2016年8月30日 (火)

野洲市で焼きナスとオクラのあんかけなど♪

皆さま、こんにちはhappy01


滋賀県野洲市で

shineお話とお料理のイベント第2弾shine

        盛り上がりましたup


diamond焼きナスとオクラのあんかけ

    生姜が効いていますflair


diamondゴーヤと切り昆布のかき揚げ


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野洲川の橋から上流の風景ですcamera

   滋賀県、広いですねnote



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 野洲市のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人

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2016年8月29日 (月)

京都市で肉団子の甘酢あんなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01


京都市でのお料理会をご紹介しますhouse


diamond肉団子の甘酢あん

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe555.htm

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diamondロイヤルコロッケ

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe474.htm

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diamondデザートはみたらし団子

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe990.htm

  タレも簡単に作れますよflair

 お子様達に大人気でしたheart04
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京都市のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident





     ブログ管理人

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阿倍野区で春雨サラダなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01


大阪市阿倍野区での

  お料理会をご紹介しますrestaurant


    diamond 春雨サラダ

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe2053.htm

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  diamond 酢  鶏


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夏休み最後の日

お嬢ちゃん大活躍してくれましたshine


  2学期も頑張ってねrock
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 阿倍野区のお客様

   ご参加ありがとうございましたconfident




    ブログ管理人

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2016年8月26日 (金)

寝屋川市でプリンケーキなど♪

   皆さま、こんにちはhappy01


寝屋川市でのお料理会をご紹介しますrestaurant


   diamondイカの姿焼き

   diamondフライドチキン

   diamondチキンカレー

   diamondプリンケーキ

 
 大好評プリンケーキsign01

   いつもは小ドームカバーを型に使うのですが、リング型で作ってみましたlovely


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 寝屋川市のお客様

    ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人

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2016年8月25日 (木)

☆お箸教室☆

  皆さま、こんにちはhappy01



 お箸教室を開催しましたnote


講師の先生に、お箸の名前の由来から

  使い方まで、いろいろとご指導

    していただきましたshine


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     -My お箸作り-

こちらのお箸は、プロ野球の方が使われた

折れたバットを再利用されて作られていますup

26工程を終えて、お箸が出来上がるそうですeye

なので、出来上がりは来月になります。楽しみですheart04

今回は香里園スタッフも参加させていただきましたshine


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 ご参加いただいたお客様
 
  ありがとうございましたconfident



来月もお箸教室開催いたしますclover

 9月15日(木)10:30~

皆さまのご予約お待ちしておりますmobilephone




     ブログ管理人




 

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2016年8月24日 (水)

月ヶ瀬で焼きなすなど♪

皆さま、こんにちはnote

奈良県月ヶ瀬のお料理会をご紹介しますshine


今回はお話とお料理のイベントでしたflair

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pencil 焼きなす

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pencil ポテトチップス

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おばあちゃま、お手製のシソジュースですlovely


月ヶ瀬の皆さま、ありがとうございましたloveletter


  
   by あぃ

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2016年8月23日 (火)

おしゃれクッキング、開催しました♪

皆さま、こんにちは。


台風の被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。

もしもの時の心構え、普段から意識しましょうねflair


さて・・・

今月のおしゃれクッキングはshine

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diamond ヘレカツ

diamond 夏の彩り炊き込みご飯

diamond 焼きナスとオクラのゴマ風味

diamond ゴーヤと昆布の寄せ揚げ

diamond みょうがとオクラのお吸い物


そしてデザートは・・・shine

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shine 塩キャラメルソース リングケーキ

  ・・・でしたheart04



   おしゃれクッキング担当  永島

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2016年8月22日 (月)

☆開運教室☆

     皆さま、こんにちはhappy01


   diamond 開運教室開催しましたdiamond

     今回は夏らしいお料理sun

-焼きナスとオクラのゴマ風味-

オクラの花もとっても綺麗ですねshine
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   photo by Nagashima


ご参加いただいたお客様
 
  暑い中、ありがとうございましたconfident




 train先日行ったレストランでtrain

湯むきしたトマトを冷たく冷やして

 ドレッシングをかけただけflair

とってもシンプルでおいしかった~heart04

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      ブログ管理人

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2016年8月19日 (金)

角食パン、Wで焼きました♪

皆さま、こんにちはpaper

オリンピック、盛り上がっていますねupshine

睡眠時間、減っていませんかsign02

体調管理、気をつけましょうねwink


さて、夏休みということで時間もあり・・・

ショコラ角食パン、焼いてみましたshine

初めての試みflair

強力粉500gこねて6コートと5コート(深型電気鍋)で

2個焼きましたnote


6コートで・・・

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25分で焼けましたshine


5コートで・・・

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50分焼きました。時間は二倍かかりましたが

電気鍋は中のオイルが温まると電気代が掛からないんですflair


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左が5コート、右が6コートshine

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底もきれいに焼けましたhappy01


チョコシートを折り込んでいるのでおやつになりましたnote


どっちもおいしかったですheart02


  

   パン教室担当 あぃ





 

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2016年8月18日 (木)

ポテトチップス♪

皆さま、こんにちはnote

夏休みのおやつ、何にしようか悩みますよねsign02


電気フライパンでポテトチップス、いかがですかhappy01

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薄くスライスしてさっと水にさらして水分を拭き取りますflair

ちょっと低い温度に温めた油に入れてゆっくり揚げます。

だんだん温度を上げて350°F(175°C)で

きれいに色が付いたらOKscissors


どんどんお代わりするので4回続けて揚げましたwink

添加物無しなので安心ですhappy01


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このスライサー、便利ですよflair

フィンガーガードも付いていますshine

教室で取り扱っておりますshine



    by あぃ

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