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2011年7月 4日 (月)

7月だよ!スタッフ集合

今月は月初めの会議が4日になったせいか

ちょっと人数が少なくて寂しい・・・

楽しみにしていたSコースのお料理も、

担当スタッフが出張料理教室に出掛けてナシ

・・・ということで教室の冷蔵庫掃除をしながら

ありあわせのクッキング、ということになりました

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スタッフ差し入れの食パンを薄くスライスして麺棒でちょっと押さえ、

たまねぎ、じゃがいも、キャベツ、カレー粉、ゆで卵で

カレーあんを作り・・・

食パンにはさんで周囲をしっかり指で押さえてくっつけて

小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げました。

お手軽カレーパンの出来上がり(^-^)

教室のお掃除をしている間にパンこね機で生地を作り・・・

あんドーナツツイストをみんなで練習しました

Photo_4

さつまいもが半分あったのでさつまいもクリームを作り・・・

ホイップクリームと合わせてロールケーキ(o^-^o)

さつまいもクリーム

 さつまいも正味200gを水少しで柔らかく煮てマッシャーで潰し、

 砂糖50g、無塩バター25g、牛乳50ccを加えます。

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左は香里園教室の頭脳井関さん、隣はエース嶋田君

すいかはスタッフのお母様の畑から直送です。

(*゚ー゚*)ありがとうございました。とってもおいしかったです 

右は香里園教室のアイドルまりちゃん

(小学生の男児あり、一人でブログデビューしたいって・・・) 

今月もよろしくお願いします

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