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2011年9月13日 (火)

中西さんと出張料理教室

今日も本当に暑かったですね

枚方市駅近くのマンションでお料理させて頂きました

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きょうのお料理は・・・

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定番のハンバーグなすを混ぜ込みました

しっとりジューシーでボリュームアップ出来ますよ

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ささみ南蛮 ささみに下味を付けて小麦粉、溶き卵を

くぐらせて揚げ、マリネしてタルタルソースで頂きます

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豚ごぼう煮 ごま油、しょうが、黒砂糖がポイント

しょう油と酒を入れて煮込みます。

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菊花しゅうまい 電気フライパンに白菜をたっぷり敷いて。

細切りにしたしゅうまいの皮をまぶします

赤飯 もち米100%の赤飯が簡単に炊けます

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6コートでシフォンケーキを焼きました。

「ふわふわ~の声。何回聞いてもうれしいです

楽しいひと時をありがとうございました

                  by あぃ

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受信: 2011年9月23日 (金) 13時21分

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