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2012年6月20日 (水)

パン教室、メロンパンコース開催♪

台風4号で被災された皆様にお見舞い申し上げます。

今日はロイヤルクイーン香里園教室、月一度のパン教室でした。

メロンパンコースでしたが、メロンパンの写真がないんです

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4660.htm

↑メロンパンのレシピです。興味のある方、開いてくださいね

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今月も楽しい教室でした

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二次発酵して焼くパンと・・・

一次発酵だけの揚げパンを組み合わせた教室です

今月はメロンパン、ハムロール、ウインナーロール、ツイスト

などさせていただきました

焼いたパンはふんわり 揚げパンは生地が油を吸わないので

安心して食べていただけます

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サラダパスタです。手づくりの玉ねぎドレッシング

ドレッシングは・・・玉ねぎすりおろし大さじ2、醤油大さじ2~3

酢40~50cc、砂糖小さじ1、米油100cc、塩・コショウを

混ぜて2~3日寝かせて使います。

バーミックスを使うときれいに乳化しますよ

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デザートはグレープフルーツゼリーでした

後列のお客様、メロンパン試食中です(*^.^*)

たくさんの 「おいし~い」、ありがとうございました

          パン教室担当 あぃ

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