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2012年7月23日 (月)

芦屋でクッキング♪

今日は芦屋市の会館をお借りしてお料理させて頂きました

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熱心にメモして下さいました

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試食タイムです

デコレーション寿司、冷しゃぶなどさせて頂きました。

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デザートはみたらし団子でした

白玉粉をマッシャーで潰し、絹ごし豆腐と混ぜて丸め・・・

ゆがいてスチーマーにあげます。

1コートでタレを作ります。

水1カップ、砂糖1カップ、しょうゆ大さじ3~4、片栗粉大さじ2を

入れて混ぜながら、とろみが出るまで加熱します。

白玉団子にタレを絡めて出来上がり

お客様、大絶賛でしたよ

芦屋市のお客様、ありがとうございました

           by あぃ

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