« ポテトサラダなど・・・ | トップページ | 寝屋川市でクッキング♪ »

2012年7月13日 (金)

大阪市文の里でクッキング!

熊本・大分豪雨で被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

今日は阿倍野区のお客様宅でお料理させていただきました。

013_2 015_2

025_2

かぼちゃと高野豆腐の煮物ができました。

味移り匂い移りせずに、一つのお鍋で二種類の煮物ができるんです

水250cc、塩少々、醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、

かつおパックを出汁袋に入れて煮ます。

蒸気が出たらホタル火にして柔らかくなるまで煮るだけ

かぼちゃ、煮崩れしないんです。

高野豆腐もふっくら炊けました。

024_2

とうもろこしは皮を敷いて水1カップ位入れて・・・


蒸気が出たらホタル火にして7~10分位で出来上がり

とっても甘~いですよ

022_2

デザートはパインケーキです。

小さなガス火で約10分で焼けます

http://www.royalqueen.jp/recipe/index2.htm

↑レシピです。夏休みのお子様のおやつにどうぞ

文の里のお客様、ありがとうございました

            by あぃ

|

« ポテトサラダなど・・・ | トップページ | 寝屋川市でクッキング♪ »

◆アシスタント日記」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 大阪市文の里でクッキング!:

« ポテトサラダなど・・・ | トップページ | 寝屋川市でクッキング♪ »