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2012年8月 3日 (金)

ショコラブレッド、焼きました♪


あこがれのプルマンブレッド(角食)焼きましたnote

6コートに入る、1斤のふた付きケースをゲットしました。

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チョコレートシートを折り込み、ショコラブレッドにトライup

右の写真は仕上げ発酵が終わったところです。

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大ドームカバーを使ってオーブン状にし、25分位で焼けましたsign03

初めてだったけど、ロイヤルクイーンを信じてよかったshine


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いつもの食パンの型も使って、ツイストしてみましたwink

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断面はちょっと微妙ですがcoldsweats01、ロイヤルクイーンは水分を

閉じ込めて焼くので、ふんわり、しっとり焼きあがりますconfident

電気オーブンもありますが、出番は少ないです。

パンに関するお問い合わせは・・・

rq_kourien@royalqueen.co.jp  ・・・メールでお受けしますshine


おもしろ画像から・・・

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『 世界平和を祈ります・・・cat 』

             by あぃ






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