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2012年8月23日 (木)

パンプキンスープなど・・・

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ちょっとわかりにくいですが枚方市で二重の虹が見えました

なんとなく予感がして、外を見るとほんとに出ててびっくり

今月一日に南大阪でも出ましたね。

最近、ちょくちょく虹が出るんですが、

不安定なお天気のおわびでしょうか・・・

強い雷が聞こえたら、建物か車の中に避難しましょうね


さて、お料理ですが・・・

大きなかぼちゃを頂いたのでスープにしました

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かぼちゃを大きめに切って、被る位の水とコンソメを入れ

柔らかくなるまで煮てバーミックスをかけます。

牛乳と生クリームを加えて塩コショウで味を整えます

とっても優しいパンプキンスープが出来ました

熱いスープと冷たくしたスープ、どちらもおいしかったですよ

お好みで少量の玉ねぎ、じゃがいもを入れて下さい。

ロイヤルクイーン健康レシピパンプキンスープです↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe421.htm

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ささみフライ、この量の油で6本、きれいに揚がりました

昔はたくさんの油を使っていました。

ロイヤルクイーンに出会えてほんとによかった

ロイヤルクイーンだと、ささみも胸肉もジューシーに調理できて

とっても経済的

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小松菜の煮浸しです。小松菜、人参、薄揚げをお鍋に入れ・・・

ゴマ油、醤油、みりん、お好みで各大さじ1~2入れてふたをし、

蒸気が出たら混ぜるだけ・・・

すりごま、ひねりごま(指先でごまを潰しながら掛けます)を

たっぷり掛けて頂きます

今日も無事終われます。感謝

         by あぃ






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