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2012年8月21日 (火)

今日は八宝菜♪

今日も不安定なお天気でしたね。

危機管理、意識しましょうね

今日は八宝菜を作って中華丼にしました

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豚肉、海老、イカに醤油と酒で下味を付け、

多目のゴマ油でさっと炒め・・・

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野菜を入れてふたをし、蒸気が上がったら調味液(片栗粉入り)

を入れ・・・

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混ぜながらしっかり加熱して出来上がり

調味液は水1カップに中華スープの素大さじ1強、醤油大さじ2

酒大さじ2、オイスターソース大さじ1弱、片栗粉大さじ2強。

丼にするので、スープ多目です

お手軽に栄養たっぷりの中華丼ができますよ

片栗粉は水溶きにして、後からとろみを付けてもOK

片栗粉は加熱が足らないととろみが付きにくいので

しっかり加熱してくださいね

ロイヤルクイーン健康レシピの中華丼です↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe365.htm

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   おもしろ画像から・・・

今日もブログにお付き合い下さいましてありがとうございました

           by あぃ



 

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