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2012年11月 9日 (金)

住之江区でクッキング♪

今日は住之江区のお客様宅でお料理させて頂きました

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お客様のキッチンはロイヤルクイーンをオープン収納して

いらしゃいます 重厚感たっぷり

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左のお鍋でシフォンケーキを焼いています。

右のお鍋はさつまいものポタージュが出来ました

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つくねの照り焼きです。豚ミンチ150g、鶏ミンチ150g、卵1個

えのき、青ネギ、生姜汁、塩少々、片栗粉大さじ1~2をよく混ぜて

大フライパンで焼き、合わせ調味料を加えます。

合わせ調味料は・・・しょうゆ大さじ3、酒、みりん各大さじ2、

砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/2、水大さじ2 です。

「お弁当にもいいわね」 

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天津飯鮭のクリームパスタです。

お譲ちゃんはご飯をいっぱい食べてすやすやお昼寝(o^-^o)

住之江区のお客様、ありがとうございました

        by あぃ



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