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2012年11月22日 (木)

オムライス、作りました♪

お昼のメニューに困ったらオムライス

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5コート(深型電気鍋)を温めてニンニク、玉ねぎ、鶏肉を炒め、

洗って水切りした米も炒め、ケチャップが入ったスープと

バターを少し入れてふたをし、蒸気が出たら3分間そのまま

(400°F)沸騰させ、コードを抜いて10分でチキンライス

出来上がり

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余熱でグリーンピース投入

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe893.htm

↑チキンピラフのレシピです

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小フライパンを温めて卵液を流し、半熟の状態でチキンライスを

置き、むこう側の卵をちょっと持ち上げ、全体を滑らせます

今度は逆に滑らせてお皿に返し、キッチンペーパーで形を

整えて出来上がり

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先日テレビで見た、“シェフのまかないオムライス”のケチャップの

掛け方がかっこよかったのでまねしてみたら微妙な感じ・・・

ロイヤルクイーンを使うと、

卵の色がとってもきれいに出来上がりますよ

ぜひ、お試しくださいね

        by あぃ

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