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2012年11月13日 (火)

大津市でクッキング♪

いいお天気でしたね

琵琶湖が青くキラキラ光っていました

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今日は大津市のお客様宅でお料理させて頂きました

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手前からマーボー豆腐、煮豚風焼き豚、野菜のレモンあんです。

どのお料理も大好評

煮豚風焼き豚のレシピです↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1624.htm

野菜のレモンあんは、パプリカ、人参、いんげん、大き目に切った

さつまいもを素揚げしてスチーマーに移します。

お鍋の油を拭いてレモンあんを沸騰させ、素揚げした野菜を絡め

ます

レモンあんは・・・レモン汁セニア1、砂糖大3、酢大1、醤油大1

水100cc、片栗粉大1、です。

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デザートはロールケーキです

スポンジはしっとりしたシフォン生地

ぜひ、お試しください↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4816.htm

大津市のお客様、ありがとうございました

         by あぃ

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