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2013年2月 6日 (水)

バレンタイン教室!!

こんにちは

今日は、バレンタイン教室を開催しました

担当は、な・な・なんと 私でした~

 

メニューは、

ココアリングケーキ

レアチーズケーキ

アーモンドチュイル

かぼちゃスープ

ミートパスタ

でした

 

ココアリングケーキは6コートをオーブンにして焼いた生地を

半分にスライスして、中にイチゴとチョコクリームをはさんで

周りをデコレーション

PhotoPhoto_5

イチゴも色々な切り方をご紹介させていただきましたよ

 

レアチーズのムースに夢で焼いたスポンジ生地を合わせて

冷やし固めたレアチーズケーキなどと一緒に盛り付けて・・・

Photo_6


                                                              

完成です

Photo_8

 

そして、ケーキだけではお腹いっぱいにならないので、

夢でかぼちゃスープをつくったり、全ての材料を入れてしまって

簡単にできちゃうミートパスタなどもご紹介&ご試食いただきましたが、

どちらも好評で、ホッと胸をなでおろしました

 

・・・というのも、実は私、教室を担当するのは初めてで、

どうなることかと緊張して臨んだのですが、温かいお客様と

アシスタントをしてくださったあぃさんのおかげで、なんとか

無事終えることが出来ました

Photo_10

Photo_13

皆様、本当にありがとうございました

 

これから、徐々に教室にも立たせてもらう機会が

増えていくと思いますが、一生懸命がんばりますので、

どうか温かく見守ってくださいね

 

今後とも、新人・ヤマサキをよろしくお願いいたしますm(_ _)m

 

by.ヤマサキ

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コメント

今日はお疲れ様でした(*^^*)
緊張したけど楽しかったね。
お客様に喜んで頂けて、私もお勉強させて頂けてよかったです。
また、素敵な企画、お願いします^_−☆

投稿: あぃ | 2013年2月 7日 (木) 00時50分

お疲れ様でした!
これはテンション上がりますね
お見事です~素晴らしい

投稿: ロイヤルクイーン泉北料理教室 | 2013年2月 7日 (木) 16時37分

あぃさん☆
昨日は本当にありがとうございました!!
お客様からもまたやって欲しいというお声をいただいてるので、ぜひまた企画したいと思います(o^-^o)

投稿: ヤマサキ | 2013年2月 7日 (木) 20時30分

泉北教室さん☆
コメントありがとうございます( ^ω^ )
皆さんに喜んでいただけたので、とても嬉しかったです♪♪

投稿: ヤマサキ | 2013年2月 7日 (木) 20時32分

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