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2013年3月 6日 (水)

Sコースが開催されました☆

こんにちは

今日は、3月のSコースが開催されました

 

メニューは・・・

鯛の塩釜

菜の花おこわ

温泉湯豆腐

抹茶のムースケーキ

でした

 

鯛の塩釜は、なかなかの迫力

__2

 

菜の花おこわは、菜の花で春らしくあっさりと醤油味で、

白米ともち米を半々で炊いているので、しっとりふっくらと

炊きあがりましたよ~

 

温泉湯豆腐には、エビだんごが入っていて、これがまた、

レンコンの歯ごたえと、ゆずコショウの風味がいい味を

出していて好評でした

 

そして、抹茶のムースケーキ

__1 S

キャセロール(又はボウル)にスポンジを敷いて、その中に

ムースを入れるなんて、とても良いアイデア

ちょっとお友達をお家に呼んだ時なんかにサッと出せたら

素敵ですよね

 

 

そんなお茶会にも使えるレシピや小ワザを盛り込んだ、

スイーツ教室が、明日開催されます

Photo_3(前回の写真)

ご参加くださる方は、お楽しみに

今回は参加できないわ・・・という方は、

是非次回のご参加をお待ちしておりますね

 

 

今日のヤマサキ家の食卓

Photo_2

ヤマサキ家では、酢豚に余りものなどをドンドン入れちゃいます

 

ちなみに今日は、定番の人参玉ねぎの他にサツマイモ・いんげんを

入れました意外と美味しいですよ

 

酢豚の参考レシピはコチラから↓↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe2734.htm

 

皆様も、うちではコレにこんな食材をいれるのよなど、

主婦の小ワザやアイデア料理がありましたら、教えてください

 

 

by.ヤマサキ

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