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2013年4月 4日 (木)

パーティスイーツ教室☆

こんにちは

 

今日は、香里園教室でもだんだんお馴染みになってきた!?

スイーツ教室が開催されましたよ

 

0404

今回は、フルーツタルト

 

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タルトのクッキー生地と中に詰めるアーモンドクリームを作って

タルト型に仕込んでいきます(写真・左)

 

そして、6コートをオーブン状にして30分から40分焼き上げて

土台が完成です(写真・右)

 

この上に、紅茶のフルーツコンポートを盛り付けて出来上がり

 

 

今回は特別にフルーツの飾り切りもご紹介しましたよ

0404_5

とっても華やかで素敵なフルーツの盛り合わせが出来ました

 

 

さらに

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タルトの残りのクッキー生地で、ジャムクッキーも作りました~

可愛くできました

 

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ご参加いただいたお客様にもご満足いただけたようで、

嬉しいです

 

また、来月もよろしくお願いしま~す

 

by.ヤマサキ



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