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2013年6月

2013年6月28日 (金)

お客様投稿☆

こんにちは

今日は、お客様から嬉しい写真をいただいたので、ご紹介

                                                                    

先日、メロンパン教室に来てくださった森ノ宮のお客様から

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メロンパン~こんがり美味しそう

                                                   

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ハムロールもふんわり

中から飛び出たハムもおいしそ~

                                                                   

食後には・・・                                                      

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グレープフルーツゼリー

ムシムシした夏にはぴったりのさわやかデザートですね

                                                                 

皆様も、いろんなロイヤルメニューに挑戦してみてくださいね

                                                            

                                                                

by.ヤマサキ

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2013年6月27日 (木)

水分補給!!

こんにちは

6月も半ばを過ぎ、そろそろ夏本番!?な気候も近づきつつある

今日この頃ですが・・・皆様は、しっかり水分補給されてますか?

                                                                

我が家では、エンバランスのタテヨコピッチャーに

水出しのお茶を作って、毎日美味しく水分補給しております

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(エンバランスタテヨコピッチャーは香里園教室で絶賛発売中です)                                                                      

                                                                    

                                                                    

水分と言えば、人間の体のうちの水分の占める割合は

60%といわれていますが、それはあくまで成人の場合。

赤ちゃんにいたっては、体の80%が水分なんですよ

                                                                  

体の半分以上も占める水分ですから、やっぱり質の良い美味しいもの、

そして、純粋無垢なあかちゃんのためにも安全なお水で水分補給を

したいものです

                                                                     

そこで、オススメなのがロイヤルクイーンの浄水器、その名も

                                             

ウォータークイーン

                                                

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JIS規格で高性能なシステムにより、おいしくて安全なお水を

ご家庭にお届けできますよ

                                                                

1ℓあたりのお値段は・・・

なんとたったの1.56円

                                                                   

飲み水にはもちろんのことお野菜洗いもお米炊くのにも、

たっぷり使っていただけます

                                                             

                                                                    

その秘密は・・・

ぜひ教室にて、ご自身の目で実際にご確認してみて下さい

                                                                     

美味しいお食事を楽しみながら、健康や栄養のことや、

お水のこと・浄水器の賢い選び方など、沢山のことを

お勉強してみませんか?

                                                                    

                                                                    

お問い合わせ・教室のご予約は、

                                                                    

ロイヤルクイーン香里園料理教室

                                                             

072-834-3900

                                                                    

まで ご参加、お待ちしております

                                                                   

by.ヤマサキ

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2013年6月26日 (水)

出張お料理教室☆in京都☆

こんにちは

今日は、出張お料理教室で京都のお客様宅に行ったときの

様子をご紹介します

                                                   

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大人数さんでにぎやかにお料理を見ていただきました

                                                               

メニューは

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豆腐ハンバーグ

                                                    

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野菜の揚げびたし

                                                                   

ヘルシーでお野菜たっぷり栄養満点

お子ちゃまたちも美味しくしっかり食べれたかな?

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健康的で安心なロイヤルメニューで、すくすく大きくなぁれ

                                                                  

by.ヤマサキ

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2013年6月24日 (月)

出張料理教室♪♪

こんにちは

今日は、出張料理教室での模様をお届けします

奈良県は月ヶ瀬

                                                                

なんと、お客様から頂いたキャベツの大きさは4キロ

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おっきいですね~

                                                                    

そんなキャベツを使ったお料理も大好評

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じゃがいもとキャベツの塩こんぶ炒め

                                                                        

じゃがいもはホクホクで、お家にある材料だけで手軽に出来るし、

美味しいし らくらくメニューをゲットです

                                                                     

                                                                       

さらに、豚まんも皆でワイワイ作れば楽しいですよね

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美味しそうにふっくら出来ました

                                                                       

                                                                       

豚まんは、我が家では一気に作って残りを冷凍

小腹がすいた時やおやつ代わりにぴったりですよ

                                                                  

皆様もお家で眠ってる(!?)大スチーマーを引っ張り出してきて、

作ってみてくださいね

                                                                 

by.ヤマサキ

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2013年6月21日 (金)

☆特別教室のお知らせ☆

こんにちは

今日は、7月の特別教室のご紹介です

                                                                     

                                                          

<スイーツ教室>                                                                        

Photo

日程:7月4日

                                                               

講習費:1500円

タルトを中心としたフルーツ満載のメニュー構成です

                                                                      

                                                                  

今月もご好評いただいた、スイーツ教室

スイーツの盛り付けや、フルーツのカッティングなどを含む

元・パティシエならではの小ネタも飛び出す楽しい教室ですので、

ぜひ一度、ご参加してみてください

                                                                 

                                                          

<韓国料理教室>

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日程:7月25日

時間:10:30~

参加費:1000円

(体験orペアでのご参加は無料です。)

ビビンバ、韓国風肉じゃがなど、簡単に美味しくできる

韓国料理をご紹介します

                                                                             

日本でも話題が途切れることのない韓流ドラマやK-POP

韓流スターを追いかけて韓国へ・・・とは、なかなか行けないので、

食事だけでも韓国気分になってみませんか??

                                                                        

教室の参加予約・お問い合わせは、

                                                                      

ロイヤルクイーン香里園料理教室

072-834-3900

                                                                

まで

                                                                 

by.ヤマサキ

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2013年6月20日 (木)

今度こそ梅雨到来!?

こんにちは

ここ数日は、梅雨という感じのジメジメむしむしとした、

雨のお天気が続いていますね

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梅雨の時期ならではのアジサイもステキですよね

                                                                   

                                                               

今日はいろんなお料理の写真をアップします

                                                  

Ih

IH調理台で五目豆ほっこり美味しそうですね~

                                                  

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ま、まさかロイヤルクイーン大フライパンで、かつおのたたき

                                                                                                      

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トーストもこんがり美味しそう~

                                                 

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黒糖蒸しパンに黒蜜をかけてティータイム

                                                                 

雨の日も、楽しいクッキングライフを

                                                                   

by.ヤマサキ

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2013年6月19日 (水)

メロンパンコース開催しました♪

皆様、お久し振りです

今日はあぃがパン教室の様子をご紹介します

今月はメロンパンコースでした

030_4 

永島さんが涼しげなお花を飾ってくださいました


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メロンパン、試食中

「ほんとにお鍋でパンが焼けるのね」 と、お客様。

そうなんです、外はカリッ、中はフワッっとしたメロンパン

お鍋で焼けるんですよ



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4コートのふたに並べてハートの形のハムマヨパンも焼きました

「おいし~い」 とっても喜んで頂けました



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今月の揚げパンはウインナーロール

マスタードとケチャップで

香里園教室のパン教室は毎回、焼くパンと揚げパンの

組み合わせです



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デザートはヨーグルトムース、ブルーベリーソース添えでした

ハーブを飾るの、忘れてしまいました



今日は久し振りに本降りでしたね

足元の悪い中、ご参加くださいましてありがとうございました

是非、お家でパン、焼いてくださいね



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お客様が今日の写真をコラージュして送ってくださいました

今月も皆様に喜んで頂けてよかったです


来月は食パンコースです

    パン教室担当 あぃ

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2013年6月17日 (月)

6月♪おしゃれクッキング♪♪

こんにちは

今月も第3日曜日、おしゃれクッキングが開催されました~

今月も大盛況で、あまり写真がとれなくて…少しだけですが、ご紹介しますね

                                                                 

まずは、今回のフラワーアレンジ

Photo

夏らしく緑の多いアレンジになっていますが・・・

何かお気づきの点はないでしょうか?

                                                             

これ実は、お野菜がはいってるんです

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サニーレタスやきゅうりまで

                                                                    

なるほどこういうアレンジの仕方もあるんですね~

毎回すごく勉強になります

                                                                      

さて、今回のお料理ですが、

キャベツのメンチカツ

カラフル鶏~サクサク春雨添え~

きのこのマリネ

キャベツとじゃがいもの塩昆布炒め

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そしてお楽しみデザートのプリン・ア・ラ・モード

まずはロイヤルクイーンではお馴染みのプリンケーキ

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これだけでもこんなに美味しそうですが、これをカットして、

飾り切りしたフルーツと一緒にオシャレな器に盛り付けると…

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喫茶店で出てくるようなプリン・ア・ラ・モードの出来上がりです

                                                                     

                                                                   

皆様も、何か特別な日などにぜひおためしあれ

                                                                     

by.ヤマサキ

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2013年6月14日 (金)

出張お料理教室☆

こんにちは

今日は、出張お料理教室の様子をお届けします

堺市のお客様宅

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森ノ宮のお客様宅

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夏にぴったりイタリアンハンバーグ

                                              

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おうちで楽々 簡単ドリア

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生の具を巻いて揚げるだけ 簡単春巻き

                                                            

どれも美味しそうですね~

                                                                  

教室には、なかなか足を運べない会員様のために、

日々、いろんな場所へ出張教室に出かけております

そこまでやってくれるお料理教室ってなかなかないですよね

                                                                      

このお客様第一の精神で、毎日頑張って働いておりますので、

これからも宜しくお願いします

                                                                

by.ヤマサキ

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2013年6月13日 (木)

6月スイーツ教室♪♪

こんにちは

梅雨入りしたとは言葉だけで、毎日暑い日が続いていますね

そんな中、今月もスイーツ教室が開催されましたよ

                                                                    

今回のメニューは、バナナシフォンとチョコムースにかりんとう

それを可愛く盛りあわせると・・・

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きゃあ可愛いし、美味しそ~う

                                                              

そして、ご飯ものには、クリームパスタともやしのサラダでした

フルーツのカッティングは、イチゴとブドウ

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いろんな切り方で、お皿の盛り付けも華やかになりますね

                                                                

このようにオシャレにカッティングしたフルーツを使って

チョコパフェを組み立てていきます

                                              

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器にスポンジを敷いて

                                             

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真ん中置いたイチゴを芯にしてチョコムースをグルグル

                                              

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上にフルーツを飾ったら出来上がり

ぜひ、おうちでも試してみてくださいね

                                                                    

今日のおまけ

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ムースの絞り方を変えて盛りつけてみました

                                                               

by.ヤマサキ

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2013年6月10日 (月)

出張バースデーお料理会!!

こんにちは

今日は、出張料理教室~バースデーバージョン~の模様を

お届けします

                                                    

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どこもピーマン

カラフルなピーマンとパプリカが食欲をそそります

                                                                 

じゃがいもとキャベツの塩昆布炒め

おうちにあるものでササッと1品

                                                     

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簡単春巻き

生の具を皮でまいて揚げるだけ

                                                                  

赤飯

IH調理器・夢で、小豆ももち米もとっても簡単に炊き上がります

                                                                    

そして・・・

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じゃん プリン・ア・ラ・モード~

美味しそ~~

                                                                

                                                            

お誕生日特別ということで、いつものプリンを型抜きして

フルーツも飾り切りして、オシャレにアレンジ

やっぱり、スイーツって幸せな気持ちになりますよね

                                                                   

皆様にたくさんの幸せをお届けできるように

これからも頑張ります

                                                                   

by.ヤマサキ

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2013年6月 7日 (金)

洋風Aコース☆

こんにちは

今日は洋風Aコースでした

今月から、基本コースも夏メニューに衣替え

                                                                   

Aコースは、ロイヤルクッキングの基本中の基本

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ロイヤルカレー

ロイヤルコロッケ

むね肉のカラフルサラダ

パインケーキ

                                                                     

ロイヤルカレーは、材料ぜ~んぶほり込んで火にかけて

出来上がりの超・簡単メニューなんですが、

今日は、さらにIH調理器【夢】ちゃんでスイッチひとつで完成

                                                              

さらにさらに

今日は、デザートのパインケーキもこの夢ちゃんで、

簡単に作っちゃいましたよ~

                                                      

Yume

なんと、このIH調理器【夢】は、ごはんやおかずからケーキまで、

幅広くお料理を作っていただける優れものなんです

                                                                

皆さんは、夢ちゃん、もうお持ちですか??

お仕事でお忙しい方や、子育てで大変!?な主婦さん、

はたまた、料理ってどんなもんや?という男の方にも、

スイッチひとつで簡単に調理していただけます

                                                                  

簡単・手間いらずで、健康なお料理を毎日食べれたら、

幸せですよね

                                                                

さぁさ、ちょっと夢ちゃんのことが、気になったアナタ

ぜひ一度教室に足を運ばれてみては??

                                                                 

教室のご予約・お問い合わせは、 

                                                               

ロイヤルクイーン香里園料理教室

                                                     

072-834-3900

                                                             

まで 待ちしておりま~す                                                                 

                                                                    

by.ヤマサキ

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2013年6月 6日 (木)

和風Sコース☆

こんにちは

6月6日は、和風Sコースが開催されました~

今回のメニューはとってもヘルシー

                                                                    

マグロのサイコロステーキ豆腐のフリッター

煎り玄米ご飯なすのからし和え

                                                                

そして、スイーツは米粉の黒ごま団子

                                                    

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どれもこれも簡単で、お家でもすぐに実践可能

                                                                 

私も気に入ったのが、マグロのサイコロステーキ

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マグロを全体的に表面が色づくまで焼いたら、バットに

                                                                     

そして、マグロを焼いた後のフライパンでキノコを炒めて、

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合わせ調味料でひと煮立ちさせたら、マグロを戻して完成

簡単でしょ

                                                             

アボカドも添えて、栄養価もぐぐんとアップ

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ヘルシー美味しいメニューをちゃちゃっと簡単に作って、

楽チンに家族の健康を守っていけたらいいですね

                                                                 

by.ヤマサキ

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2013年6月 5日 (水)

6月特別教室のお知らせ☆

こんにちは

6月の特別教室のお知らせです

                                                                      

今月は、ありがたいことに、どの教室も沢山ご予約を

いただいておりますが、まだ若干空きのある教室を

ご紹介しますね

                                                                  

 スイーツ教室 

日付6月13日

時間10:30~

講習費1500円

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今回は、バナナのシフォンケーキとチョコレートムースのアレンジ、

そしてパスタ付きです

フルーツの飾り切りなんかもご紹介しちゃいますよ

                                                                

 体に優しい健康料理 Tコース 

日付6月14日

時間10:30

講習費1000円

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トマト丸ごとチキンライスやアスパラと鮭の甘酢あんかけナド、

これからの季節にぴったりな体に優しいメニューです

                                                                  

                                                                     

どちらの教室も、きっと満足して帰っていただける内容に

なっておりますので、是非一度、ご参加してみてくださいね

                                                                 

                                                                 

教室のご予約・お問い合わせは、

                                                          

ロイヤルクイーン香里園料理教室

                                                            

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まで

                                                                 

by.ヤマサキ

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2013年6月 4日 (火)

6月4日は??

こんにちは

6月4日は、語呂合わせで6(む)4(し)と言うことから、

蒸し料理の日だそうです

                                                                              

皆さまは、蒸し料理と言えば、どんなものを作られますか?

私がよく作るのは、肉まん

20130604_004130

一度にたくさん作って冷凍しておけば、ちょっと小腹が空いた時に

ちょうどいいですよね

                                                                   

そして…ロイヤル名物!?茶碗むし

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茶碗むしがこんなに簡単にお家で作れるなんて

めちゃくちゃ感動しました~

                                                                           

この茶碗むし、当然蒸し器を使っても簡単に作れるんですが、

さらにオススメは電気フライパン

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電気フライパンに水をはったところへ茶碗むしを並べてスタートし、

蒸気があがれば、あとは余熱で完成

簡単すぎてごめんなさい(笑)

                                                                               

この電気フライパンの良いところは、保温効果です

中にシリコンオイルが入っており、それをを温めることで

熱が伝わる仕組みになっているので、一度温まると冷めにくく、

その上、設定温度に達すると通電をストップしてくれます

(もちろん温度を保った状態で)

                                                                          

ということは?…電気代の節約になりますよね~

                                                                       

↑で、ご紹介した浅型のものに加え、炊飯にも便利な

深型の電気鍋も最近人気が出ておりますので、

気になった方は是非

                                                                

ロイヤルクイーン香里園料理教室
                                                               

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まで、お問い合わせ下さいね

                                                                

by.ヤマサキ

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2013年6月 3日 (月)

6月スタート!!

こんにちは

6月・・・考えてみれば、私がブログを担当しだしてから、

早くも半年が経ちました

                                                                

まだ入社して1年にも満たない私の拙いブログにお付き合い

いただき、本当にありがとうございます

                                                                  

お客様からの嬉しい感想や、お写真もチラホラ届いて

とても嬉しいです

                                                                

今日も、お写真をご紹介させていただきますよ

岡山のお客様から

2

カボチャのポタージュをエンバランスのピッチャーに入れて、

2歳のボクとおでかけ

                                                               

お天気のいい日はピクニックなんかも楽しそうですよね

                                              

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手作りピザもほうれん草のトッピングでヘルシーに

                                                              

皆様のアイディアアレンジもどんどん教えてくださいね

                                                                

今後とも、香里園教室のブログ、ヤマサキ共々、

応援よろしくお願いいたします

                                                              

by.ヤマサキ

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