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2014年1月16日 (木)

おうちご飯&レアチーズタルト♡

寒いけど穏やかな日が続いていますねconfident


今日はスタッフのおうちご飯ですnote

Photo


ちょっと豪華なトマト鍋ですrestaurant

B C_2

キャベツと、冷蔵庫にあるいろいろな野菜の切れ端(クズ野菜とも・・・coldsweats01)、

魚介類、トマト、残っていたトマトソースをコトコト煮込んだだけflair

塩・コショウでお好みの味にwink

有頭海老、蛤、魚が入っていますねeye

自然な優しい味でほっこり温まりますねlovely

シメはご飯とチーズを入れてリゾットにshine

大満足のディナーですscissors



次はスタッフ作のレアチーズタルトですheart01

004

タルト生地を作って6コートで焼き・・・

ヨーグルト、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、レモン汁、ゼラチン

を混ぜたフィリングを流し込んで冷やし固めますconfident

カットして、ちょっとおしゃれにデコレーションshineshine

デザートタイムも大満足heart02




煮込み料理からお菓子作りまでロイヤルクイーン大活躍ですhappy01scissors



           by あぃ








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