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2014年3月27日 (木)

パン、いろいろ焼きました♪

こんにちはcherryblossom

第三水曜日、メロンパンコース開催させて頂きましたが・・・

私もお鍋で焼いたパンをいっぱい食べたいsign03

・・・と、いうことでhappy01

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いつものように、お鍋のパンと電気オーブンのパンの焼き比べup

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4コートのふたに並べましたflair

クッキングシートの下には新聞紙2枚、丸く切って敷いてありますwink

底が焦げるのを気にせずに焼けるんですよwink

仕上げ発酵が終わったらオーブン状になった6コートで焼きます。


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12分位で焼けますが、これ以上焼くと底が焦げちゃいます。

もうちょっと焼き色を付けたいときは・・・

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お鍋から取り出し、6コートを3分位被せておくといい感じscissors



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左三個がお鍋で焼いたパンlovely 右三個が電気オーブンです。

見た感じ、持った感じ、食べたくなるのはやっぱりお鍋のパンnote



ちょこちょこ食べ比べしていたら、二日間で13個、無くなりましたcoldsweats01

あ、一人じゃないですよ、家族(二人)でcoldsweats01



毎月、第三水曜日、お鍋で焼くパン教室を開いていますnote

お鍋のパン、いかがでしょうかloveletter


   パン教室担当 あぃ





 

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