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2014年5月

2014年5月28日 (水)

大阪市でクッキング♪

暑い一日でしたね

この時期、まだ身体が暑さに慣れていないので

水分をしっかり摂って、健康管理に気をつけましょうね


さて・・・  今日は大阪市でお料理させて頂きました


キムチ唐揚げです

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鶏もも肉にキムチの素で下味を付けて揚げるだけなんですが

おいしいですよ


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お客様がセットしてくださいました

IHオートクッキングヒーター「夢」で自動調理した

手羽元のトマト煮です

一緒に煮込んだセロリが味のポイント


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香里園教室で今流行っているキッシュです

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アツアツのキッシュ、今日も喜んで頂きました




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ボンゴレです

たくさんのお湯でパスタをゆがかなくていいので

超、時短




今日もロイヤルクッキング、喜んで頂けました


大阪市のお客様、ありがとうございました



   by あぃ



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2014年5月27日 (火)

茨木市でお料理会♪

今日は茨木市のお客様宅でお料理させて頂きました

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IHクッキングヒーター「夢」におまかせの手羽中のトマト煮です。

オート調理機能を使うと超、簡単


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2段に並べて、一度に12個蒸せちゃうんですよ

お客様と、ワイワイ包みました

手づくりの豚まん、とても喜んで頂けました


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ほうれん草とベーコンのキッシュです。

6コートをオーブン状にして、焼き色が付いたら出来上がり

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焼き立てのキッシュをどうぞ


茨木市のお客様、ありがとうございました



    by あぃ

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2014年5月23日 (金)

お客様から♡

先月のパン教室のメロンパンコースにご参加くださった

かおりさんから、うれしい写真が届きました


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あんドーナツ、おいしそうに揚がっていますね

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柔らかくておいしそう


メロンパンコースでは、メロンパンの他にもアレンジしたパンを

ご紹介しております


かおりさんは今月のシナモンロールコースにもご参加くださったので

また、おうちでも焼いてくださると思います

よかったらお写真、送ってくださいね


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この季節、いろんなお花がきれいですね


皆様のお写真、お待ちしております。

rq_kourien@royalqueen.co.jp

   by あぃ

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2014年5月21日 (水)

シナモンロールコース開催♡

香里園教室では毎月第三水曜日に

パン教室を開催しております


今月はシナモンロールコース

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ウインナロールなど、揚げパンもご紹介しました

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「ほんとにお鍋でパンが焼けるの

・・・ってよく聞かれるんですが、

ほんとなんです

この通り、しっかり焼き色も付いて、

しかも、しっとり、ふんわりなんです


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今月のパスタは簡単ナポリタン

「ほんと、簡単ね


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デザートはわらび餅

黒蜜も添えましたよ

参考までに黒蜜の作り方をご紹介しますね

  黒糖100g、

  キザラ100g(三温糖、砂糖、などでもOK)

  水100cc

1コートに全部入れて煮溶かします。

煮詰めないのがコツ 

興味がある方、お試しくださいね



今月もお鍋のパン、楽しんで頂けてよかったです

ご参加くださった皆様、ありがとうございました


  パン教室担当 あぃ









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2014年5月20日 (火)

奈良県でクッキング♪

今日は奈良県のお客様宅でお料理させて頂きました


今、香里園教室で人気のキッシュです

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ほうれん草とベーコン入り

小ドームカバーの取っ手を外して型にしています


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肉団子の甘酢あんです

お肉がとっても柔らかく出来上がります

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe555.htm


デザートは・・・

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バナナのロールケーキです

電気フライパンで約10分で生地が焼けるんです

卵2個で作るお手軽なケーキですよ


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奈良県のお客様、ありがとうございました



     by あぃ






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2014年5月18日 (日)

5月☆おしゃれクッキング

こんにちは。

本日開催されたおしゃれクッキングの様子です


今月もおもてなしにぴったりのお料理ばかりでしたよ!


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こちらは、本日のお教室を盛り上げてくれた生花

担当スタッフがお客様に頂いたものや買ってきたものです。

食事の場にお花が飾られていると

場の雰囲気を盛り上げてくれますよね

今日も素敵な時間を演出してくれました




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そしてこちらは、れんこんシュウマイ

電気フライパンにキャベツを敷いて

少しのお水を入れています。


その上に、シュウマイを並べて電源を入れて放っておくだけ

とっても簡単に、美味しく出来上がりました~




今日のお料理の出来上がりがこちら


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メニュー

キムチからあげ(左)

ホウレン草のキッシュ(中上)

ゆめ手羽元のトマト煮(中下)

れんこんシュウマイ


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トマトのクリームパスタ

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コーヒーマーブルシフォンケーキ




どれも簡単で、美味しかったですよ

特に、IH調理器具『』で仕上げる手羽元のトマト煮

とっても簡単でした


材料を全て入れて、ボタンを押すだけ(笑)

簡単すぎますかね…(笑) でも本当にこれだけなのです


鶏の美味しさもさることながら、このソースが美味しい

パスタやムニエルにも使える絶品ソースでした



夢が一台あるとお料理がもっと楽に、

簡単にできるので重宝します


私もおうちでいつも使っています

面倒くさがりな私には持って来いです(笑)




今月は、そんな夢ちゃんのお得なセットがありますよ

今月かぎり


まだ夢ちゃんを持っていないわという方、ぜひご検討ください



さぁ~、来月はどんな美味しいお料理に出会えるのでしょうか。

来月も楽しみですね


おしゃれクッキングのご予約、お待ちしております



ロイヤルクイーン香里園教室

072-834-3900





       by松谷



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2014年5月15日 (木)

京都でお料理会♪

昨日は京都府でお料理させて頂きました

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野菜のピザ風です

玉ねぎ、じゃがいも、なす、トマト、ベーコン、カボチャ・・・

野菜がとにかくおいしいです

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe2093.htm

ぜひ、お試しください



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キャベツのコロッケです

キャベツがメインディッシュに変身

中身は・・・

玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、牛乳、生クリーム、つなぎにパン粉

クリーミーなコロッケの出来上がりです



デザートは・・・

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6コートで焼いた抹茶シフォンケーキ

たくさんの「おいし~い」、が聞こえてきましたよ


京都府のお客様、ありがとうございました


     by あぃ


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2014年5月12日 (月)

最近焼いたパン☆

昨日は母の日でしたね

伝えたり、伝えられたり・・・


私も贈ったり、贈られたり・・・のありがたい一日でした


さて・・・

今日は時間がたっぷりあったのでパンの日になりました



まずは定番の食パン

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パン教室の時は気を付けているのですが、

型に入れる時、ちょっと油断したみたいで、お山の高さが

揃わなかった



黒豆をたくさんいただいたので・・・

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「夢」で自動調理  ふっくら炊けました

パンに混ぜるために、ちょっと濃い味にしました

冷蔵庫に三日ほど置いてから使っています。


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しっとり、ふんわり、おいしいパンが焼けました




ちょっと前に焼いたパンですが・・・

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ドライいちじくを混ぜ込んでいます

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あま~い、いい香りが広がります


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いい感じに焼けました



たまには家で一人ゆっくりするのもいいですね

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今日もブログにお付き合いくださいましてありがとうございました


       by あぃ
















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2014年5月 8日 (木)

京都でお料理会♪

昨日は京都でお料理会させて頂きました

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8名様ご参加の、なごやかなお料理会でした


お料理は・・・

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春雨サラダ 味噌豚 ささみコーンフレーク揚げ

ピラフ  ・・・など、させていただきました


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ご参加くださった皆様、ありがとうございました


    by あぃ




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2014年5月 7日 (水)

子供の日♪

ゴールデンウィークも終わり、

またいつもの毎日が始まりましたね

ホッとしたような・・・  私だけ


岡山のお客様の子供の日の一枚

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ママの愛で、翔君の好きな物ばかり並びました

懐かしい、新聞紙のかぶとです

元気に大きくなってくださいね



パン教室にご参加くださったかずこさんから・・・

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「食パンが焼けました

どんどん焼いて、幸せのおすそわけしてくださいね



お写真、ありがとうございました



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我が家のベランダのかしわば紫陽花、紫陽花、オリーブも

もうすぐ開きます

どんどん季節が移っていきますね。

体調管理、気を付けましょう


   by あぃ

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2014年5月 1日 (木)

お客様から・・・☆

風、薫る五月

ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか

今日はお客様から届いた写真をご紹介しますね



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大津市のお客様から飾り巻きずし

表情が可愛い



島根県出雲市のお客様から・・・

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かわいいこいのぼりのお弁当

この春、大阪市から出雲市にお引っ越しされたお客様

距離は離れたけど、ロイヤルクイーンで繋がっています


同じお客様から・・・

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お引っ越し直後のお忙しい中でも、愛のこもったお弁当

仮面ライダー凱武だそうです

Photo

こうちゃん、新しい町で元気に遊んでね





岡山県のお客様から・・・

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大勢の晩ごはんは6コートでビビンバ

むこうのお鍋は卵スープでしょうか

栄養バランスもバッチリですよね


皆様、ありがとうございました



お写真、お待ちしております・・・ ujkm94761@ares.eonet.ne.jp



     by あぃ







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