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2014年9月 9日 (火)

パインケーキ、焼きました♡

パイン缶を頂いたので

久し振りにロイヤルクイーン基本のケーキ、パインケーキを

IHクッキングヒーター『夢で焼いてみました


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材料は・・・卵2個、薄力粉110g、砂糖90g、バター50~70g

      パイン4枚

卵は常温に戻し、小フライパンにペーパーを敷き、パインを並べ・・・

バターを湯煎にして溶かしておきます

薄力粉は袋の中でシャカシャカ振って、空気を含ませます



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卵と砂糖を泡だてます。

「どこまで泡だてたらいいの」っていう声にお答して・・・

いろんな見極め方がありますが、

もう、いいかなって思ったら、

つまようじの先から1.5センチの所に印をつけて

泡だてが終わった生地に印まで立ててみてください

まっすぐ立ったら泡だて終了です

倒れたらもうちょっと頑張ってくださいね

薄力粉をさっくり混ぜ、溶かしバターを加えたら生地の出来上がり


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生地を小フライパンに流しふたをして『夢』のケーキコースで

自動調理

ケーキの種類によっては早目に焼き上がるので、

いい匂いがしてきたらふたを開けてみてくださいね

パインケーキは3分前表示が出た時に焼けていました


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ふんわり、しっとり、焼けました

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いろんなフルーツでお試しくださいね



添加物をできるだけ控えた手作りケーキは安心ですよね

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1617.htm

↑レシピ検索のガス火で焼くパインケーキです


今日もブログにお付き合いくださいましてありがとうございました


     by あぃ








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