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2014年9月 8日 (月)

先週末は・・・♪

今晩のお月さまは仲秋の名月

雲もなく、特別きれいですね

月見団子、作られましたか


さて・・・

先週末の出張料理教室の様子を2件、お届します


土曜日、大阪市都島のお客様宅にて

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お料理は・・・

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おなじみ、ジャンボハンバーグ、豆腐の落とし揚げなど

ご紹介しました

ハンバーグは豚ミンチにえのきを混ぜ込んでいます

ジューシー&ヘルシーなハンバーグ、喜んで頂けました


デザートは・・・

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これもおなじみ、リングケーキ

卵2個、10分ちょっとで焼ける香ばしいケーキです

さつまいもを5㎜角に切って

生のまま混ぜ込んで焼きました

都島のお客様、ありがとうございました



そして日曜日・・・

大阪市玉出のお客様宅にお邪魔しました

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メインディッシュは・・・

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和風ハンバーグです

豚ミンチに大葉を小さく角切りにしたもの、生姜のみじん切り、

えのきを混ぜ込んでいます

ソースはみりんとしょうゆを煮立たせます。

ミートローフ風にスライスして・・・

大根おろしとネギを乗せていただきます


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カメラ目線ありがとうございます

2才のボクはきのこのパスタがお気に入り

ロイヤルクッキングで元気に大きくなってね


玉出のお客様、ありがとうございました


   by あぃ

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