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2015年2月

2015年2月27日 (金)

枚方市でお料理会♪

今日は枚方市のお客様宅でお料理させて頂きましたnote

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楽しいお料理会でしたよupshine


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お客様、ロールケーキの練習中winkshine

きれいに出来上がりましたscissors

やっぱり、スポンジは「夢」がNO、1ですねhappy01


枚方市のお客様、ありがとうございましたloveletter

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2015年2月26日 (木)

今日の出張料理教室にて♪

枚方市にてnote

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雨の中、ありがとうございましたconfidentshine


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「夢」で焼く、『どこ切ってもいちごロール』ですwink

電気フライパンでも焼けますが、大フライパンを使うと

一回り大きく焼けるので巻き易いですよflair

「夢」で焼くと生地もふんわり、しっとりlovely



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春はやっぱり、いちごが主役ですねheart02


喜んでいただけてよかったですhappy01




また、別の出張教室では・・・

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「炊いた黒豆、使ってくださいflair

お客様のご希望で黒豆タルトを焼きましたnoteshine

こんがり焼けたタルト、おいしそうですよねscissorsshine


ロイヤルクッキングにご参加くださった皆様、

ありがとうございましたloveletter

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2015年2月25日 (水)

お客様から♪

デコ巻きずしマイスター、幸楽巻子先生は

香里園教室のお客様ですshineshine

今回はおひな様&梅flair

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春が近づいてきましたねhappy01

出張教室もしてくださいますよnote


お問い合わせはコメント欄、

または香里園教室☎072-834-3900までwink




次は滋賀県のお客様から・・・

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たくさんのおはぎですねnoteshine

おいしそうlovely

ロイヤルクイーンを使うともち米料理も手軽に出来ますねscissorsshine


参考レシピです↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1060.htm



お写真ありがとうございましたloveletter

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2015年2月24日 (火)

信楽にて♪

先日、滋賀県信楽市でお料理会をさせて頂きましたnote

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           photo by Nagashima

信楽高原鉄道の運転再開、ほんとに良かったですねshineshine

「夢」で焼くチーズケーキ、しっとりおいしいですよlovely

ぜひ、お試しくださいhappy01


信楽市のお客様、ありがとうございましたloveletter

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2015年2月23日 (月)

芦屋にて♪

今日は芦屋市の会館をお借りして

お料理教室をさせていただきましたrestaurant


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撮影のご協力ありがとうございましたhappy01


お料理のあいだ・・・

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ベビーカーですやすや・・・confidentshine



ご参加くださった皆様、ありがとうございましたloveletter



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2015年2月20日 (金)

滋賀県大津市でお料理会♪

今日は大津市のお客様宅でお料理させて頂きましたnote

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「おさかなが一番おいしかったhappy01shine

ロイヤルクッキングで元気に大きくなってねheart01


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電気フライパンに入っているのは「ヘルシー春雨」

白菜、人参、しめじ、にら、生姜・・・ 

野菜いろいろと、薄揚げ、春雨をのせて薄味に仕上げますflair

レシピはこちら↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4764.htm



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サバ南蛮ですshine

菜の花がポイントflair


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「いちご大福、おいし~lovely


大津市のお客様、ありがとうございましたloveletter


    by あぃ


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2015年2月18日 (水)

パン教室、開催しました♪

香里園教室、毎月第三水曜日はパン教室の日noteshine

今月は・・・

club チョコクリームロール

club ウインナーロール(揚げパン)

club 「夢」ほうれん草のピザ

club いちご大福     

           ・・・・をご紹介しましたhappy01


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生地を伸ばしてチョコクリームを塗り、

巻いてリング型に入れ、15分で焼けるんですflair



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ご試食中deliciousshine


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「夢」で焼いたほうれん草のピザも大好評でしたscissorsshine



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ウインナーロールはケチャップとマスタードを添えてwink



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デザートはいちご大福lovelyshine


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お客様にも体験して頂きましたhappy01

「これなら出来そうだわup



定員8人様の、こぢんまりとした教室ですconfident

今月も皆様に喜んで頂けてよかったですshine

ご参加くださった皆様、ありがとうございましたloveletter


来月はあんパン&クリームパンを中心としたメニューを

考えておりますshine

ご予約、お待ちしておりますheart02

  香里園教室☎072-834-3900


     
パン教室担当 あぃ



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2015年2月17日 (火)

おしゃれクッキング開催しました♪

香里園教室の第三日曜日はおしゃれクッキングshineshine

15日の日曜日、大盛況でしたhappy01

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     photo by Nagashima


diamondいわしふわふわナゲット

diamond豚角煮

diamondひじき入り豆腐ローフ

diamond小松菜と煮干のアーモンド炒め

diamond干し椎茸と干し海老の旨みご飯

diamondおからサラダ

diamondティラミス


*○o。+..:*○o。+..:* 参加費1500円ですshine ○o。+..:*○o。+..:*

 



T2
(テーマ別)コース
のお知らせですflair

 3月6日 金曜日  10:30~

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三月のテーマは疲れ目対策ですflair


diamond黒豆ご飯

diamond鶏の赤ワイン煮

diamondにんじんとクルミのサラダ

diamondアンチョビブロッコリー

diamondブルーベリーフォカッチャ


気になる方wink

担当者または香里園教室☎072-834-3900までheart02

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2015年2月16日 (月)

三重県伊賀市にて♪

木津川沿いを気持ちよくドライブしてcar

三重県伊賀市でお料理させて頂きましたnote


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お客様は皆様、同級生flair

ワイワイ、楽しいお料理会でしたhappy01

撮影を盛り上げてくださってありがとうございましたlovely


今日のお料理から・・・

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ひじき入り豆腐ローフですshine

鶏ミンチ、野菜、卵入りflair

小ドームカバーに入れて6コートで蒸しますconfident


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カットして盛り付けると上品な一品にwinkshine



デザートは・・・

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今、大人気の「夢」で焼くロールケーキですheart04

とっても喜んで頂けましたscissorsshine


伊賀市のお客様、ありがとうございましたloveletter


   by あぃ

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2015年2月15日 (日)

ほうれん草のピザ♡

久し振りにお家でゆっくりconfident

ランチはピザにしましょうnote

お気に入りのほうれん草のピザ、お勧めですよwink


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オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒めて香りを出し・・・

ほうれん草を入れて炒め、塩・コショーでしっかり味付けflair

大スキレットが手軽で便利ですねhappy01


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生地を伸ばして大フライパンにnote

ピザソースはケチャップにバジルとオレガノを振ってflair

けっこう本格的な味になりますよwink



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炒めたほうれん草とチーズを乗せ、「夢」にお任せscissorsshine




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ピッピってなったら出来上がりlovely

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たまらないおいしさですheart04



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オーブンのように上に焼き色は付きませんが

生地の底が香ばしく焼けてサクッといい感じshineshine


電気フライパン、ガス火でも焼けますが

『夢』で焼生地が一番おいしいですupshine


ぜひ、お試しくださいloveletter



参考レシピ↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1112.htm


     by あぃ


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2015年2月13日 (金)

京都府でお料理会♪

 typhoon予報通り雪が降って、冷たい一日でしたねsnow

今日は、京都府丹波橋でお料理させて頂きましたshine

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赤ちゃんが大好きなお客様、「抱っこさせてheart

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赤ちゃんの視線は・・・ やっぱりママlovely

おいしいもの、いっぱい食べて元気に大きくなってねconfidentshine


きょうのお料理から・・・

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キャベツとひき肉のミルフィーユshine

お鍋にキャベツとミンチ種を交互に重ねて・・・

柔らかくなるまで煮てカットして盛り付けますflair

煮込んだスープに調味料を足してとろみを付けてかけますconfident

ロールキャベツより簡単で豪華ですよねwink


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「ティラミスがこんなに簡単に出来ちゃうなんてlovely

お客様、感激のデザートですshineshine


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おめめがどこかわかりますかsign02

くうちゃん、おりこうさんでしたheart04



ご参加くださった皆様、ありがとうございましたloveletter


      by あぃ

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2015年2月12日 (木)

滋賀県大津市でお料理会♪

今日は大津市のお客様宅でお料理会させて頂きましたnote

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diamond 炊き稲荷

diamond キッシュ

diamond つくね照り焼き

diamond キムチ団子

diamond 春雨サラダ



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撮影にご協力ありがとうございましたheart04


金曜日は雪の予報ですねsnow

気温も下がるようです。

気象情報に注意しましょうねflair


大津市のお客様、お世話になりましたhappy01

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2015年2月10日 (火)

Tコース開催しました♪

Tコースとはsign02

月一回、テーマに合わせて

お料理と一緒に健康に関する知識も身につく、

有料のお料理教室ですflairshine


今月のテーマは毎日健やかに『免疫力アップ』

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     photo by Nagashima


メニューは・・・

diamond ひじき入り豆腐ローフ

diamond 吹き寄せ煮

diamond ささ身のごま揚げ

diamond 小松菜と煮干しのアーモンド炒め

diamond 干し椎茸と干しエビの旨みご飯


本日のお料理をお弁当箱に詰めてみましたwink


次回もご参加お待ちしておりますheart02

お申込みは担当者または香里園教室☎072-834-3900までloveletter

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2015年2月 9日 (月)

お客様から♪

お子様のおやつの蒸しパンのお写真を頂きましたnote

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大き目のプリンカップに生地を入れて・・・wink

水を少し入れた大フライパンに並べ・・・flair

蒸気が出て10分加熱したら出来上がりupshine


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ホットケーキミックスに牛乳、ほうれん草パウダー、ヨーグルト入りshine

4才と1才のお子様、喜んで食べてくれたそうですscissorsshine


ロイヤルクイーンだとふたから水滴が落ちて来ないので

手軽で出来ますよねhappy01

岡山県のお客様、ありがとうございましたloveletter




次は大阪市のお客様からshine

Photo

人参をすりおろしてキャロットケーキを焼かれたそうですlovely

飾りの人参がとってもかわいいですねflair


参考レシピです↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe3897.htm


お写真、ありがとうございましたloveletter

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2015年2月 8日 (日)

守口市でお料理会♪

日曜日、守口市のお客様宅でお料理させて頂きましたnote

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                  photo by Mari

本日のお料理を、お客様が素敵にコラージュしてくださいましたshine

diamondいわしと豆腐のナゲット

diamondピリ辛白菜鍋

diamond黒糖かりんとう

diamond赤飯

diamondいちごロールケーキ


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「お勉強になるわnote

お客様と一緒にクッキングhappy01


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お子様たちもたくさん食べてくれましたよscissors


お客様がいちごを用意してくださったので・・・

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「どこ切ってもいちごロールケーキ」、ご紹介しましたshine


ご参加くださった皆様、ありがとうございましたloveletter


    by あぃ

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2015年2月 6日 (金)

寝屋川市でお料理会♪

今日は寝屋川市のお客様宅でお料理させていただきましたnote

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「夢」で赤飯を炊いていますnoteshine

小豆の固さをチェック中flair

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きれいな色の、ふっくらおいしい赤飯が炊けましたscissors

白飯の予約タイマーも付いていますよwink



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ロールケーキも「夢」で焼けるんですhappy01

大フライパンに生地を流し込んで

手作りピザコースのキーを選択しますflair

今日はカスタードクリームを作って巻きましたconfident



寝屋川市のお客様、ありがとうございましたloveletter


     by あぃ

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2015年2月 5日 (木)

エンバランス、いいですよ♪

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お客様に頂いた大きな大根heart01shine

みずみずしいお野菜、ありがとうございましたhappy01

こんなに大きかったら何種類もお料理できますねnoteshine


ところで、お野菜の保存、どうされていますかsign02

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エンバランスってご存知ですか?

ラップより簡単に保存できて

食材の栄養素を封じ込めて新鮮長持ちするんですflair



「エンバランス」は必須ミネラルを含んだ水を、

特許取得の特別な技術でポリエチレンなどと反応させて

袋や容器にしたものです。(ひまわり通信より)


サイズもいろいろありますよscissors

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香里園教室のスタッフもエンバランスの袋に入れて保存してますwink

洗って繰り返し使えますflair


あっsign01 ニャンコのしっぽが・・・coldsweats01



気になる方、香里園教室、「ひまわり通信」でお求めくださいloveletter


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2015年2月 4日 (水)

滋賀県甲賀市にて♪

昨日、甲賀市で出張料理教室をさせていただきましたnoteshine

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          photo by Nagashima

「夢」コースですflair

diamond 夢 赤飯shine

diamond 夢 いちごロールケーキshine


「夢」を使うと、お料理、ケーキもオートクッキングでお任せscissors

ワンランクアップの仕上がりですwink



今月はIHオートクッキングヒーター「夢の特別企画で

とってもお求め易くなっておりますflair


気になる方は・・・

担当者または香里園教室☎072-834-3900までご相談くださいheart04

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2015年2月 3日 (火)

滋賀県にて♪

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今日は節分note

恵方巻き、食べられましたかsign02

香里園教室でもみんなでいただきましたhappy01

都合で半分に切ってしまいましたが・・・sweat01


さて、お仕事ですが・・・

今日は滋賀県のお客様のお宅でお料理させていただきましたrestaurant

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琵琶湖の西側ですsnow

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おさななじみのお客様shine

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ロイヤルクッキングで元気に大きくなってねheart04



お料理は・・・

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大根手羽煮、つくね照り焼きなどさせていただきましたshine



デザートは・・・

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電気フライパンでどら焼きを作りましたlovely

かなりのおいしさですよupscissorsshine


滋賀県のお客様、ありがとうございましたloveletter


    by あぃ

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2015年2月 2日 (月)

ママのお誕生日♡

今日は香里園教室、月初めの顔合わせnote

環境整備、今月のお料理の研修などして

2月、元気にスタートしましたupshine


お客様から届いたかわいいお写真、ご紹介しますlovely

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今日はママの誕生日heart01

「ボクがケーキ作ってあげるhappy01


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「おかあさん、お誕生日おめでとうshineshine

・・・ってクリームで書いているそうですwink

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いちごも並べて・・・


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完成scissorsshine


うれしいプレゼントですねnote

毎日の育児は大変だけど、こんな日があると

また頑張れますねconfidentshine


私からも・・・

丸山様、お誕生日おめでとうございますbirthdayshine


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スポンジは2コートを型にして焼いたそうですflair

3枚にスライスして重ねる順番を工夫すると

きれいな形のケーキができますねflair


お写真、ありがとうございましたloveletter









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2015年2月 1日 (日)

京都でお料理会♪

先週末・・・typhoonsnowrain

渡月橋の近くのお客様宅でお料理させて頂きましたnote

ちょっと観光気分を味わいながらの、ありがたいお仕事でしたwink

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渡月橋、渡りましたscissors

人力車の方も頑張っておられましたshineshine


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お世話になりましたhappy01


お料理は・・・

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大福生地を作って・・・

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あんの上にホイップクリームを乗せて凍らせ、

大福生地で包みますflair

「クリーム大福」大好物の担当者、いつもより楽しそうnoteshine


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ささみともやしの辛子マヨネーズ、鶏の塩焼きなど

ご紹介させていただきましたconfidentshine


京都市のお客様、ありがとうございましたloveletter


     by あぃ

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