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2015年3月

2015年3月30日 (月)

大阪府大東市でお料理会♪

今日は大東市のお客様のお宅でお料理させて頂きましたnote

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わいわい、賑やかなお料理会でしたhappy01

ピンクのタオルの下は菊花しゅうまい調理中up


今日のお料理から・・・

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もやしの天ぷら&焼きそばshine

焼きそばはお肉、野菜、麺、粉ソース、

順に材料全部入れて加熱するだけ・・・

驚きの調理法ですflair


デザートは・・・

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大人気のプリンケーキshineshine

余熱で仕上げるのでプリンもとっても滑らかですよwink


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お料理中、おねんねですconfident

元気に大きくなってねheart04



ご参加くださった皆様、ありがとうございましたloveletter


    by あぃ



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2015年3月27日 (金)

大阪府四条畷市にて♪

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春らしい一日でしたねshineshine


今日は四条畷のお客様宅でクッキングnote

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ロイヤルクイーン定番、ジャンボハンバーグshineshine

分厚さとおいしさに、初めてのお客様はびっくりされましたscissors


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切り干し大根とかぼちゃを一緒に煮て、別々に盛り付けflair

煮物二品が一度に出来ちゃいましたwink


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フォカッチャですshine

電気フライパンで簡単に焼けるんですnote

今日はレーズンとかぼちゃの角切りを混ぜ込んでいますflair

添加物が入っていないので手作りは安心ですねconfident


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男性の方の食に対する意識が高いので感心しましたshine


楽しいひと時をありがとうございましたloveletter


    by あぃ

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2015年3月26日 (木)

☆オムライス☆

今日はオムライスrestaurantshine

何もない時のcoldsweats01 お助けメニューですよねnote

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チキンライスを炊いたり・・・

ごはんを炒めてケチャップライスを作ったりshine


ケチャップライスを作る時、

具を炒めて、ケチャップを入れて、

ちょっと混ぜてからごはんを入れると

底にくっつかないですよflair


お試しくださいねwink

  
    by あぃ

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2015年3月25日 (水)

☆男子弁当☆

週三回、お弁当作っていますhappy01

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急に、「おにぎり、二個でいいよ」 と言われ・・・

こんな結果に・・・coldsweats01

diamond唐揚げ

diamondきゅうりとちりめんじゃこの酢の物

diamond大豆の五目煮

diamond菜の花のお浸し

diamond卵焼き

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ロイヤルクイーンだと朝から唐揚げも苦にならずnote

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大豆の五目煮は前夜の・・・wink


気を付けていってらっしゃいpaper


   by あぃ

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2015年3月24日 (火)

芦屋市にて♪

昨日、芦屋市の会館をお借りしてお料理させて頂きましたrestaurant

大人気だったのは・・・

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坦々麺でしたshineshine

短時間でおいしいスープが出来ましたよscissors



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モーニングケーキも美味しそうに焼けて・・・


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お料理とワンプレートにwink

あっさりした鶏ミンチのハンバーグは仕上げにマヨビームflair


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賑やかに試食タイムですhappy01shine

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ロイヤルクッキングで元気に大きくなってねheart02


皆様、お世話になりありがとうございましたloveletter


   by あぃ

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2015年3月23日 (月)

おしゃれクッキング開催しました♪

22日の日曜日、おしゃれクッキングが開かれましたnoteshine

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チキンバーグ、モーニングケーキなど・・・

盛りだくさんのメニューでおもてなし致しましたheart04


お仕事などで平日の教室にご参加頂けないお客様、

毎月、日曜日の11時から開催しておりますので

お待ちしておりますheart01shine


      担当 永島


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2015年3月20日 (金)

大阪市でお料理会♪

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お部屋にあった可愛いぬいぐるみに見つめられながら・・・

楽しいロイヤルクッキングでしたnoteshine


お料理は・・・

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鶏はコチュジャンを入れたピリ辛ダレでflair

クリームコロッケが簡単に出来てお客様、びっくりされましたよwink


他社のお鍋とロイヤルクイーンで

菜の花を無水して味比べしてみましたdelicious

ほんとに差が出るのかしら…coldsweats02

ちょっと心配でしたが、勝ちましたscissorsshine


ご参加くださった皆様、ありがとうございましたloveletter


    by あぃ

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2015年3月19日 (木)

お客様をご紹介します♪

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香里園教室のお客様・・・

寝屋川市の大谷助産院の大谷タカコ先生ですshineshine

81才で、お元気にご活躍されていますshineshine

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もちろん、入院中のお食事もロイヤルクッキングですhappy01shine


大谷先生は「食」の大切さを若いお母さん達に指導して下さり、

子育てについていろんなお話を聞かせてくださいます。

20年以上前になりますが、私もお世話になり、

いまだに母のように愛を持って接していただいております。


一人で子育てに悩まれている方・・・

相談されたらきっと楽になれますよheart02

よそで出産された方も受け入れてくださいますflair



気になる方はホームページをのぞいてみてくださいねloveletter

http://otani-mw.com/





     担当 香里園教室 中西




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2015年3月18日 (水)

あんパン教室、開催♪

香里園教室の毎月第三水曜日はパン教室の日note

今月はあんパン、クリームパンを中心にさせて頂きましたhappy01

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お鍋(6コート)で12分位で焼けるんですflair

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「本当にお鍋で焼けたわlovely

「きれいに焼き色が付くのねlovely

ご参加くださったお客様もびっくりされましたwink

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テーブルロールもふんわり焼けましたshineshine


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デザートはいちごムースのケーキをご紹介しましたheart01

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優しい春のデザート、お嬢ちゃんも喜んでくれましたよscissorsshine


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ご参加くださいましてありがとうございましたloveletter


  パン教室担当 あぃ


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2015年3月17日 (火)

4月、T2コースのお知らせ♪

T2(テーマ別)コース、4月はデトックスですshineshine

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diamond 麦ごはん

diamond 新たまねぎのステーキ風

diamond 蕗と桜えびのかき揚げ

diamond 具沢山卯の花

diamond バナナシフォンケーキ


4月9日(木) 10:30~

参加費 2,000円


お申込みは担当者、または香里園教室☎072-834-3900までheart01

ご参加、お待ちしておりますhappy01

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2015年3月16日 (月)

先日、茨木市にて・・・

茨木市のお客様宅にてrestaurant

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     photo by Nagashima

diamond濃厚かぼちゃスープnote

カボチャ1/4 玉ねぎ1/2 水1カップ コンソメ1個を

柔らかくなるまで煮てバーミックスまたはミキサーにかけ・・・

牛乳1カップ生クリーム1/2カップ加えて温め、

お好みで塩・コショーして出来上がりshineshine


優しい口あたりで身も心も温めてくれる愛情スープheart01

お試しくださいconfident

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2015年3月13日 (金)

滋賀県菩提寺にて♪

今日は第二京阪、京滋バイパス、名神高速を乗り継いでcar

滋賀県菩提寺のお客様宅に伺いましたnote

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春巻きを揚げる油が温まる間、記念撮影camerashine

ご協力ありがとうございましたhappy01


きょうのお料理の中から・・・

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ブロッコリー、海老、蓮根のサラダですshine

たらこマヨネーズで和えましたflair


デザートは・・・

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電気フライパンで焼いたキャロットケーキですheart01

生地に人参のすりおろしを入れ、くるみを混ぜ込んでいますflair

レシピはこちらから↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe3897.htm


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お客様のリビングから見える桜の蕾もふくらんでいますlovely

むこうに見えるのは名神高速道路car rvcar bus

開花が楽しみですねcherryblossom


菩提寺のお客様、ありがとうございましたloveletter


    by あぃ

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2015年3月12日 (木)

☆天然酵母のパン☆

「天然酵母でパンを焼きたいわup

パン教室で何度か話題になりましたが・・・

「時間がかかるし・・・ 教室ではちょっと無理なんですcoldsweats01

・・・ってお答えしていたんですが・・・

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「白神こだま酵母」を使うと

いつもの時間で出来るんですsign03

バター、卵も使わずに、砂糖も1/3の量で

ふんわりしたパンが焼けましたflair


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国産小麦、国産の酵母で作った優しいパンですnoteshine

また、香里園教室のパン教室でご紹介しますねpaper


   パン教室担当 あぃ

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2015年3月11日 (水)

野菜たっぷり♡

「たっぷり野菜のヘルシー春雨」shineshine

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味付けはガラスープとオイスターソースflair

生姜の千切りがポイントですflair

レシピはこちらから↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4764.htm




「夢」ロールケーキshineshine

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まるごとバナナflair

卵2個、薄力粉70g、砂糖60g、溶かしバター20g

「夢」の「手作りピザ大」のキーで

ふんわりスポンジが焼けるんですflair


今日もロイヤルクッキングに感謝heart02


    by あぃ

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2015年3月10日 (火)

大阪市阿倍野区でお料理会♪

70年前の今日、東京大空襲で約10万人の命が失われ・・・

あの東日本大震災からちょうど4年が経ちました。

決して風化させることなく、心、運びたいものです。


さて・・・

普通に過ごせることに感謝しつつ・・・

今日も出張料理教室させていただきましたconfident

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鶏の塩焼き、照り焼きも美味しいですが、

今日はソースをかけたグリルドチキンをご紹介しましたrestaurant

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ロイヤルクッキングで元気に大きくなってねheart


阿倍野区のお客様、ありがとうございましたloveletter




今日は特別寒かったですね。

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香里園教室辺りも雪が降りましたよ。

明日も寒くなるようです。

暖かくしてお過ごしくださいねpaper

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2015年3月 9日 (月)

滋賀県草津市にて♪

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先日、草津市のお客様宅でお料理させていただきましたnoteshine


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       photo by Mari

お客様が素敵にコラージュしてくださいましたhappy01

久々のモーニングケーキ、大好評でしたscissorsshine


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無水したほうれん草とチーズ入りのリングケーキですshine

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe5148.htm




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大豆の五目煮、お気に入りwinkshine


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「おいし~いdelicious」 ・・・のポーズですlovelyshine


ロイヤルクッキングで元気に大きくなってねheart04


ご参加くださったお客様、ありがとうございましたloveletter


     by あぃ






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2015年3月 6日 (金)

大阪市四条畷市にて♪

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お客様のお家の女王様、ミルキーちゃんlovely

天井近くでロイヤルクッキングを見守ってくれましたょcatshine


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焼きとり、大絶賛sign03

男性のお客様も熱心に聞いてくださいましたhappy01


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薄力粉、卵、水を捏ねてかりんとうを作りましたnote

砂糖と水を沸騰させて素揚げしたかりんとうに絡めると

超おいしいかりんとうの出来上がりupshine

電気フライパン、大活躍ですscissors


ご参加くださった皆様、ありがとうございましたloveletter

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2015年3月 5日 (木)

お鍋、ピカピカに♡

久し振りに・・・

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取っ手を外して、お鍋ちゃん、入浴中sign02

汚れがたまったお鍋を炊くと、ツルリン・・・

・・・と、きれいになるんですnote


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入浴剤の代わりにワールドクイーンを少し入れてflair


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汚れの程度にもよりますが・・・

洗剤を小さじ2~大さじ1位入れて、沸騰して20分ほど炊いて

一晩置いておくと、楽に汚れが落ちるんですlovely


タライも販売しておりますが、小さいお鍋のセットでしたら

取っ手を外して6コートで炊けますwink


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ピカピカになったお鍋で、

またロイヤルクッキング、頑張りますupshineshine

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2015年3月 4日 (水)

滋賀県大津市でお料理会♪

今日は京滋バイパス、石山インターで下りて

お客様宅へcar

瀬田川沿いの道は「夕照の道」と呼ばれ、

気持ちのいいドライブでしたnote


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お客様は服部幸應先生が審査員長の親子クッキングコンテストで

賞を頂いたそうですhappy01scissors


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あまから手帳に載ってるそうですよshineshine


今日のお料理の中から・・・

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キャベツ春巻きですshine

キャベツを短めの千切りにして塩をして絞り・・・

ベーコンとチーズを混ぜたものを巻いて揚げましたflair


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揚げたて、あつあつの春巻き、喜んで頂けましたwinkshine



大津市のお客様、ありがとうございましたloveletter

    by あぃ

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2015年3月 3日 (火)

♡ひなまつり♡

香里園教室スタッフのひなまつりshineshine


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この日の為にこつこつ刺繍しましたconfident


お料理は・・・

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かわいい手まり寿司noteshine


デザートは・・・

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フルーツグラタンnoteshine


女の子のお祭り、盛り上がったようです・・・heart02

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2015年3月 2日 (月)

大阪市都島でお料理会♪

いよいよ三月ですねupshine

香里園教室では月初めの顔合わせで

皆、元気に集まりましたよhappy01


先月末、都島で開かれたお料理会の様子ですwink

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おいしそうに食べてくださってうれしいですheart02


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diamond 焼きいか

diamond 菊花しゅうまい

diamond ピラフ&ホワイトソース

diamond 豆腐の落とし揚げ

diamond ゴマリングケーキ


都島のお客様、ありがとうございましたloveletter

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2015年3月 1日 (日)

出張料理教室♪

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枚方市のお客様宅にてnote


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pencil 肉団子の甘酢あん

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe555.htm




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小学生のお嬢さん、「おいし~いdeliciousshine



デザートは・・・

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プリンケーキでしたlovelyshine


枚方市のお客様、楽しいひと時をありがとうございましたloveletter

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