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2015年4月

2015年4月30日 (木)

伊賀市にて♪

先日、三重県伊賀市で出張料理教室が開かれました

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電車にご注目ください

さすが忍者の街、くノ一が走っています

右下のパンはお客様が焼かれたそうです

「ごちそうさまでした」 by 担当スタッフ


伊賀市のお客様、ありがとうございました

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2015年4月28日 (火)

お客様から♪

このたびのネパールの地震、本当に心が痛みます。

日本の救助隊も向かいましたが、私達に出来る事をして

祈りたいと思います。



さて・・・

滋賀県の巽様から

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とってもかわいいあかりちゃん

ママは生まれてくる弟ちゃんの為に

産着を手縫いされたそうですよ

ご家族も増えて、ますますお幸せに




次は東淀川区のお客様から・・・

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「先日、ブログに載ってたタルトがすごくおいしそうだったので

早速作ってくださって、写メ頂きました

お子様も大喜びされたでしょうね


お写真、ありがとうございました


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2015年4月27日 (月)

春の会席料理教室、開催♪

本日、香里園教室では「春の会席料理」が開かれました


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 おしながき・・・

  鶏のくるくる巻き燻製

  白和え

  ちらし寿司

  えびとアスパラのかき揚げ

  人参ケーキ


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「私がお料理させていただきました

・・・香里園教室の責任者です。

よろしくお願い致します




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ご参加くださいましてありがとうございました

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2015年4月25日 (土)

滋賀県草津市にて♪

今日は草津市のお客様宅でクッキング

お客様が素敵にコラージュしてくださいました

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          photo by Mari

お写真、ありがとうございました


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みんなで楽しくクッキング


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皆様、ありがとうございました


     by あぃ

 

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2015年4月24日 (金)

地中海料理教室、開催しました♪

今日は地中海料理をお楽しみ頂きました

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 パエリア

 ささみのバジル焼き

 なすとピーマンの南欧風サラダ

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 クレープのオレンジソースかけ


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撮影にご協力くださいまして

ありがとうございました

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宇治市でクッキング♪

今日は宇治市のお客様宅でお料理させて頂きました

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「シュウマイがこんなに簡単に出来るの

「我が家は定番よ

「作ってるけど上手にできないわ


わいわい、盛り上がりました


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右は、シュウマイを蒸しながら、下の6コートでスープを

作っています

左の電気フライパンではアップルケーキを焼いています


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焼き色のついたリンゴとふんわりスポンジがいい感じ

レシピはこちらから↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1315.htm



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鶏のみそチーズ焼き、ピラフなどご紹介しました



お客様のリビングをご紹介

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壁の大きな木

お客様がマスキングテープで作られたそうです

「マスキングテープの壁アート」

気になる方、検索してみてください


宇治市のお客様、ありがとうございました


    by あぃ






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2015年4月23日 (木)

出張料理教室、ご紹介♪

アップが遅れて申し訳ございません

先週、寝屋川市で開かれた出張料理教室をご紹介します

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バナナシフォンケーキ、大好評でした

レシピはこちらから↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe2822.htm


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ご参加くださいましてありがとうございました



続いて21日、大阪市都島区の出張料理教室は・・・

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ご参加くださいましてありがとうございました


ゲットしたレシピ、ご家族にお披露目してくださいね




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滋賀県近江八幡、行って来ました♪

新緑を楽しみながら名神を快適にドライブ

久し振りにお会いするお客様とクッキングスタート



まずは・・・

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お楽しみデザート、「夢」でスポンジを焼いて

バナナロールケーキ

豆乳で作ったカスタードクリームはあっさり、ヘルシー

優しいケーキ、喜んで頂けました


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小スキレットで筍チーズサンドフライを揚げています

中身にじっくり火を通さなくてもいいので、

スキレットで手軽に揚げられます



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5コートで十六穀米ごはんを炊きました

沸騰三分でコードを抜いて、余熱で炊き上げます

香ばしくてヘルシー


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楽しいひと時をありがとうございました



   by あぃ


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2015年4月21日 (火)

おしゃれクッキング開催しました♪

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先日の日曜日、おしゃれクッキング開催しました

今月のテーマは“オープンテラス”


 
キムチ唐揚げ

 たっぷりチーズのナポリタン

 幸せバナナシフォンケーキ

 スタミナピザ

 簡単ラーメン坦々麺風

 パラパラ焼き飯


季節のお花と共に、休日のランチをお楽しみ頂きました


      担当 永島



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大阪、阿倍野でクッキング♪

20日、阿倍野のお客様宅でお料理させて頂きました

お客様のリクエストのチーズケーキからスタート

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電気フライパンにタルト生地を張り付け・・・

ミキサーにチーズケーキに材料を入れて混ぜ・・・

流し込みます

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「楽しみ~


お料理の中から・・・

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新玉ねぎを厚めに輪切りして豚肉で包んで軽く塩コショー

大フライパンで焼き、みりん、醤油、酒、にんにく、生姜を合わせた

タレを絡めます

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「夢」で炊いた、十六穀米を入れたご飯が大人気


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撮影にご協力ありがとうございました


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「あら 簡単


今日も玉子焼き器、大好評でした


楽しいひと時をありがとうございました


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ライラックと花ミズキの花です

雨に濡れたお花もいいですね


   by あぃ



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2015年4月17日 (金)

写メ、頂きました♪

東大阪市の土山様から・・・

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お孫ちゃんに人参ケーキを作られたそうです

愛情と栄養がいっぱいのケーキですね

健やかにご成長されますように

お写真、ありがとうございました


レシピはこちらから↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe3897.htm



幼稚園のお弁当も始まりますね

以前、アップしたものですが・・・

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富田林市のマー君ママのお弁当です

たくさん投稿頂いたので、またご紹介しますね



今日もブログにお付き合いくださいまして

ありがとうございました









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2015年4月16日 (木)

お客様から♡

大阪市森ノ宮のお客様から・・・


「高校生になったらお弁当、自分で作るわ

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有言実行

まずは週一回


よく見ると二人分

そうなんです、お仕事に行くお母さんの分も作るなんて・・・


うるうるしちゃいます


玉子焼きはもちろんロイヤルクイーン玉子焼き器で

これから大活躍してくれそうですね


どうぞ、楽しい学生生活を送ってくださいね


お写真、ありがとうございました

またお待ちしております







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2015年4月15日 (水)

天然酵母パン教室開催しました♪

香里園教室第三水曜日はパン教室の日

今回は初めての試みで・・・

天然酵母を使って食パンを焼きました


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天然酵母って時間がかかるイメージですが

この酵母を使うと市販のイーストとほぼ同じ時間で

焼けるんです

国産小麦粉、国産酵母、砂糖、塩、水。

材料はこれだけ


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香里園教室はオリジナルレシピを用意しております


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発酵も焼成も、ロイヤルクイーンで出来ちゃいます

粉は330g使っています。

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天然酵母初心者で きめが粗いですが、

回数を重ねるともっとふんわり焼けると思います



でも・・・安心出来る材料で身体に優しいパンが焼けました

生地にバターも卵も使っていないので、

型には塗りバターをせずペーパーを敷き、

塗り卵もしていません。

アレルギーがある方にも安心です



ぼたもちを包んで頂きました

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ラップにあんを広げ・・・

半分潰したおだんご(もち米2:うるち米1)を乗せ・・・・

ラップで包みます


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お手頃サイズのおいしいぼたもちが出来ました


ご参加くださった皆様、長時間お付き合いくださいまして

ありがとうございました

     パン教室担当 あぃ

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2015年4月14日 (火)

お客様から♪

すっきり晴れた青空が待ち遠しい、今日この頃・・・


お客様から心温まるお写真頂きました

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お友達のお誕生日に

「夢」でスポンジを焼いてデコレーションしてプレゼント

こんなケーキが届いたら泣いちゃうかも・・・



大阪市森ノ宮にお住まいのお客様からレシピ付きで・・・

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晩ごはん

「いわしのふわふわナゲット、美味しく揚がりました

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材料を全部バーミックスで混ぜて揚げるだけ

梅干しを潰してみりんを混ぜたソースがよく合います



お写真ありがとうございました




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教室近くの八重桜、満開です

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2015年4月13日 (月)

滋賀県甲南町にて♪

先週、滋賀県甲南町希望ケ丘のお客様宅で

お料理会させて頂きました

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       photo by Nagashima

 ふわふわいわしナゲット

 パラパラ焼き飯

 
新玉ねぎ肉じゃが

 ほうれん草とチーズのモーニングケーキ

    ・・・・など、ご紹介しました


ご参加くださった皆様、ありがとうございました


さて・・・

教室に飾ってある、この花は何の花でしょう

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葉っぱは乾燥させて、よくお料理に使いますよね

ローリエ、ベーリーフ・・・  月桂樹ってこんな花が咲くんですね



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香里園教室スタッフ宅の石楠花(しゃくなげ)も開きました


ブログに遊びに来てくださってる皆様

お料理、お花・・・ いろんなお写真を

担当者、または香里園教室に送ってくださいね

教室は  rq_kourien@royalqueen.co.jp  まで

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2015年4月11日 (土)

ロイヤル食パン♡

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           photo by Nagashima

6コートで焼く食パンはふんわり、しっとり


こね、発酵、焼成、全部出来ちゃうロイヤルクイーンって

本当にすごいです


朝食が待ち遠しい・・・




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2015年4月10日 (金)

T2コース、開催しました♪

今月のT2コースのテーマは「デトックス」

メニューは・・・

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photo by Nagashima

 麦ごはん

 新玉ねぎのステーキ風

 蕗と桜えびのかき揚げ

 具沢山卯の花

 バナナシフォン

         ・・・でした


来月のT2コースは「紫外線対策」です

お申し込みは担当者、または香里園教室まで

  ☎ 072-834-3900

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2015年4月 9日 (木)

お客様から♪

岡山県のお客様からかわいいお写真、届きました

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100%のぶどうジュースにゼラチンを加えて・・・


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至福の時間・・・

自分で混ぜたゼリーの味は格別ですね


この春、ご入園のボク

お友達と元気に遊んでね

お写真、ありがとうございました


ロイヤルクイーンレシピ検索のバイオレットゼリー

ご参考ください ↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe368.htm



今日もブログにお付き合いくださいましてありがとうございました

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2015年4月 8日 (水)

☆男子弁当☆

新年度、始りましたね

お弁当作りが始まったお母さま

早起きはちょっと辛いけど・・・

ロイヤルクイーンが味方してくれますよ


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私も週3回のお弁当、今年も頑張ります


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ししゃもはペーパーを敷いて

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お鍋でも焼けますが・・・

玉子焼き器を使うと簡単にきれいに焼けますよ


新しい生活、お弁当で応援しましょうね

   by あぃ

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2015年4月 7日 (火)

五月のT2コース、ご案内♪

5月のT2(テーマ別)コースは紫外線対策です


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 麻婆野菜



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  チリコンカン



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 キャベツコロッケ



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 海鮮おこわ




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 玄米グラノーラdeナッツ&フルーツバー




  5月12日火曜日 10:30~

  講習費  2,000円 です


お申込みは担当者、または香里園教室まで

  ☎ 072-834-3900


ご参加、お待ちしております







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2015年4月 6日 (月)

いちごのタルト♪

桜、満開

今日、入学式の方も多いかと思います

新しい出発が順調でありますように

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香里園教室スタッフ作のいちごのタルト

タルト生地も6コートでサクッと美味しく焼けるんです

仕上げにゼリー液か、ナパージュをかけると

いちごがツヤツヤに

ぜひ、お試しくださいね

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2015年4月 1日 (水)

お客様から♪

 今日から四月 

ロイヤルクイーン大キャンペーンが始まりましたよ


大阪市のお客様から・・・

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パン教室にご参加くださったお客様が、

小ドームカバーを型にして、キャラメルとアーモンドのパンを

焼かれました

ふんわり、大成功

お家の方も喜ばれたでしょうね


次は島根県のお客様から・・・

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春らしい、楽しいお弁当ですね

お弁当箱を開けた時の笑顔、目に浮かびます


お写真、ありがとうございました

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