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2015年5月

2015年5月29日 (金)

お客様のパン☆

お鍋で焼くパンはふんわり、しっとりbread

とっても美味しいんですlovely


私の一番弟子(岡山県に住んでいる姪なんですcoldsweats01)が

普段焼いているパンの写真を送ってくれましたので

ご紹介させていただきますwink

もちろん、ロイヤルクイーン6コートで焼いたパンですnoteshine

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ココナッツオイルを入れてflair



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無水したほうれん草を入れてflair






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チョコチップを入れてflair


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バナナパンflair


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人参チーズパンflair



4才と1才の男の子のママです。

ちびっこ達の栄養も考えて、楽しく食べられるようにscissors

弟子だったんですが、いつの間にか師匠になりましたupshine


パン教室にきてくださったお客様が

お家でたくさんパンを焼いてくださいますようにheart04


  パン教室担当 あぃ






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2015年5月28日 (木)

宇治市にてクッキング♪

今日は宇治市のお客様宅でお料理させて頂きましたnote


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担当者はカスタードクリームを炊いていますshine

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卵黄1個、砂糖50g、小麦粉大さじ2、5 牛乳200ml

ボールに全部入れて混ぜ・・・

濾しながら小フライパンに入れて加熱スタートup

なめらかなクリームが出来ましたscissors


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小スキレットでクレープを焼き・・・

バナナカスタードクレープの出来上がりwinkshine

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黒糖蒸しパンもご紹介しましたshine


お料理は・・・

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diamond 豚肉のピカタ

diamond 鶏と野菜の甘酢あん

   などさせていただきましたconfident


宇治市のお客様、ありがとうございましたloveletter
  
      by あぃ

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2015年5月27日 (水)

☆ハッピーバースデー☆

今日はお客様のお誕生日をご紹介しますnote



まずは滋賀県草津市のお客様から・・・shineshine

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3才のお誕生日にバナナシフォンケーキを焼いて

お祝いされたそうですheart02

お兄ちゃんとママで作ったケーキ・・・

一番たくさん食べたのはパパだったそうですhappy01


バナナシフォンケーキはこちらから↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe2822.htm




次は枚方市のお客様から・・・shineshine

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8才のお誕生日ケーキはいちごたっぷりupshine

ママに準備してもらって自分で組み立てnote

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素敵なケーキが出来上がりましたねlovely



お写真、ありがとうございましたheart

私からも・・・ お誕生日おめでとうございますhappy01shine


おいしいもの、たくさん食べて元気に大きくなってくださいねloveletter

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2015年5月26日 (火)

都島でクッキング♪

先日、大阪市都島でのお料理会の様子を

ご紹介しますhappy01


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撮影にご協力、ありがとうございましたheart



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ロイヤルクイーン定番、ジャンボハンバーグrestaurantshine

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1278.htm

思ったより簡単ですlovely春巻きnote

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1625.htm


ご参加くださった皆様、ありがとうございましたloveletter

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2015年5月25日 (月)

芦屋市にて♪

今日は名神高速を西宮で下りてcar

芦屋市の会館をお借りしてお料理させていただきましたrestaurant


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お客様と楽しくクッキングupshine

電気フライパンでいわしの天ぷら、揚げていますnote

揚げたての天ぷら、大好評でしたscissors


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diamond十六穀米ごはん、チリコンカン、おから・・・


デザートは・・・

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「夢」チョコレートケーキでしたheart04


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もちろん、離乳食もロイヤルクイーンでflair



芦屋市のお客様、ありがとうございましたloveletter


   by あぃ

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2015年5月22日 (金)

実習教室☆

先日、大阪市中央区で実習教室が開かれましたnote

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担当者の都合で急遽実習教室になったそうですがsweat01

皆様、楽しんで頂けたでしょうかhappy01shine




おまけですが・・・

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この実、ご存知でしょうかsign02

何気なく見上げたら桑の実が食べ頃lovely

甘酸っぱくてかなり美味しいんですflair



note童謡「赤とんぼ」の二番

山の畑の桑の実を

小籠に摘んだは まぼろしか・・・


あなたのおうちの近くにもあるかもしれませんねwink


今日もブログにお付き合いくださいまして

ありがとうございましたloveletter

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2015年5月21日 (木)

大阪市でお料理会♪

今日は阪神高速松原線を駒川で下りてお客様宅へcarshine



初めてお邪魔したお客様のリビングは・・・

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なんと・・・ 壁がボルタリングflairupscissors

夢あふれる空間でしたlovely


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担当者一押しの春雨サラダnote

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レシピはこちらから↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe2053.htm



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グリルドチキンshine


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みたらしだんごshine


「どこのランチよりもロイヤルクイーンのお料理会がいいわhappy01

ありがたいお言葉を頂きましたconfident


楽しいひと時をありがとうございましたloveletter

    by あぃ

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2015年5月20日 (水)

パン教室、開催しました♪

 

今日は第三水曜日shine

パン教室の日ですhappy01shine


まずはシンプルなリングパンnote

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一番上の写真は2段で仕上げ発酵が終わったところですflair

下の段(大スチーマーの中)にはオニオンベーコンロールが

入っていますwink

15分位で焼成完了scissors


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玉ねぎとベーコンを軽く炒めてカレー粉と塩・コショーで味付けshine

生地を伸ばして巻き込んでいますflair

今月の揚げパンはあんドーナツでしたwink


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定員8名様の、こぢんまりとした教室ですshine

サイドメニューは・・・

野菜パスタ玉ねぎドレッシング&グレープフルーツゼリーshineshine

写真を見て気が付いたんですが・・・

トマトをカットして冷やしていたんですが、

乗せるの、忘れてごめんなさいcoldsweats02



ご参加くださった皆様、ありがとうございましたloveletter



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今年入社の彼がアシスタントしてくれましたhappy01

「初めてパンこねましたup



6月のパン教室は第二水曜日に変更させていただきますshine

マヨネーズとケチャップを使った調理パンを予定しております。

参加費2,000円です。

お申し込みは担当者または香里園教室までheart02

  ☎ 072-834-3900


   パン教室担当 あぃ

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2015年5月19日 (火)

おしゃれクッキング、開催しました♪

毎月、第三日曜日はおしゃれクッキングnoteshine

11時スタートですupshine

平日はお忙しい方も、ランチを兼ねていかがでしょうかheart02shine

季節のお花を添えて、おもてなしさせていただきますconfidentshine


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        photo by Nagashima


diamond 鶏のカリット揚げ

diamond 麻婆野菜

diamond チリコンカン

diamond カンパーニュ

diamond 高野豆腐カボチャ切り干し煮

diamond ジャーサラダ



ご参加、お待ちしておりますshineshine

   担当   香里園教室 永島

     ☎ 072-834-3900

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2015年5月18日 (月)

滋賀県大津市でクッキング♪

琵琶湖が見られるお仕事は楽しみなんですnote

今日はちょっとどんよりしていて残念でしたcloud


今日のメニューから鮭寿司をご紹介しますnote

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe2716.htm


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「夢」で酢飯を炊いて、炒りごま、焼いてほぐした塩鮭、錦糸卵を

混ぜて大葉の千切りをトッピングflair


「うちの子、酢飯、食べないんですcoldsweats02」 

でも、ぼく、お代わりしてましたscissors

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元気に大きくなってくださいねhappy01


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麻婆野菜、菊花しゅうまい、プリンなどご紹介しましたshine


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ご参加くださいましてありがとうございましたloveletter


   by あぃ

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2015年5月15日 (金)

和束町にて♪

和束町は京都府相楽郡にある、お茶の名産地ですnoteshine

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     photo by Nagashima

お鍋で食パンを焼き・・・

スライスしてカレーあんを挟み・・・

電気フライパンで揚げてカレーパンにflair


ご参加くださったお客様に喜んで頂けましたhappy01scissors




香里園教室では

毎月第三水曜日にパン教室を開催しておりますbread

食パンコースは7月に予定しておりますconfident

ご希望の方は担当者または香里園教室までshineshine

    ☎072-834-3900

  

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2015年5月14日 (木)

お客様から♪

岡山県のお客様からお写真、いろいろ頂きましたlovely

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初めての幼稚園の遠足note

たくさん歩いたそうですよscissors

お友達と食べると美味しさ倍増ですねhappy01



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電気フライパンでママと焼いたどら焼きにお絵描きflair

生地を混ぜるのはボクの担当だそうですwink


また、ある日は・・・

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デコレーションケーキを組み立てたり・・・


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みんなでこねこね・・・note

楽しそうheart04


お写真、ありがとうございましたloveletter




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2015年5月13日 (水)

大阪市阿倍野でお料理会♪

阪神高速、二ケ所の事故渋滞coldsweats02

到着が遅れて申し訳ございませんでしたsweat01


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今日のメニューは・・・

club 麻婆野菜

club 焼き豚

club キャベツの春巻き

club 人参ケーキ

   ・・・など、ご紹介しましたhappy01

麻婆野菜のレシピはこちらから↓

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1555.htm


写真の右上、お客様のリビングに置いてあった、

アイアンの鳥かごがとっても素敵でしたshine




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ご参加くださいましてありがとうございましたloveletter


    by あぃ

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2015年5月12日 (火)

T2コース、開催しました♪

今月のT2コースのテーマは「紫外線対策」flair

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     photo by Nagashima

diamond 海鮮おこわ

diamond 麻婆野菜

diamond チリコンカン

diamond キャベツコロッケ

diamond 玄米グラノーラdeナッツ&フルーツバー


T2コースは・・・

お料理と一緒に健康に関する知識が身に付く

有料の教室ですconfident


来月のテーマは「丈夫な骨づくり」

6月8日に開催されますshine


お申込みは担当者、または香里園教室までhappy01

    ☎ 072-834-3900


おまけ・・・

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     photo by Nagashima

香里園教室スタッフのにゃんこですcat


今日もブログにお付き合いくださいまして

ありがとうございましたloveletter

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2015年5月11日 (月)

寝屋川市でお料理会♪

今日は寝屋川市のお客様宅でお料理させていただきましたnote

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ロイヤルクイーン定番、ジャンボハンバーグ&フライドチキンheart

お客様ご希望の筑前煮shine

リングケーキなどご紹介しましたhappy01


今日のハンバーグはえのき入り豚バーグflair

「おいしいわup」 「チキンもおいしいわねup

うれしいお声が届いてきましたscissors


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ご参加くださいましてありがとうございましたconfident


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一年生のお嬢ちゃんも喜んでくれましたheart01


寝屋川市のお客様、ありがとうございましたloveletter


   by あぃ

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2015年5月 8日 (金)

6月のT2コースご案内♪

T2コース6月のテーマは「丈夫な骨づくり」flair


生活にすぐ取り入れられる健康法と、

即実践したくなるメニューが満載up



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diamond 
じゃこご飯

diamond さっぱりチーズコロッケ

diamond 切干大根とわかめのナムル


diamond チンゲン菜と高野豆腐の中華風炒め

diamond マンゴー杏仁豆腐



開催日・・・6月8日(月)  10:30~

       参加費   2,000円



お申込みは担当者、または香里園教室までhappy01

  ☎ 072-834-3900

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2015年5月 7日 (木)

グレープフルーツゼリー♡

先日の教室のイベント、スイーツバイキングで・・・

グレープフルーツゼリーを担当しましたnote

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ゼラチンではなく、アガーで固めましたflair

果肉をバーミックスにかけて濾しましたshine


ロイヤルクイーンのレシピはゼラチン+寒天で固めていますflair

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1406.htm

グレープフルーツを絞って固める場合、

ゼラチンだけでは固まらないんですwink

固まっても溶けてくるのでご用心sign03

グレープフルーツジュースを使う時は、ゼラチンだけでOKshine

すっきりした手作りデザート、お試しくださいhappy01


バーミックスつながりで・・・ ミックスジュースheart01

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キーウイ、バナナ、はちみつ、牛乳、小さい氷を

付属の容器に入れてバーミックスにかけるだけで

一人分のミックスジュースができちゃいますscissors


バーミックスはチキンナゲットを作ったり、魚のつみれを作ったり・・・

パン粉、すりごま、粉末だし、ドレッシング、メレンゲ・・・

いろいろ便利に使えますよwink


ひまわり、教室で取り扱っております。いかがでしょうnote

  
   by あぃ





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2015年5月 2日 (土)

ケーキバイキング♪

二日、土曜日sun

ケーキバイキングを楽しんでいただきましたnoteshine

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ロイヤルスイーツをワンプレートでflair

魔法のお鍋ちゃんshineshine

お料理もスイーツもお任せくださいwink

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diamondプリンケーキ diamondレモンスフレケーキ

diamondバナナシフォンケーキ diamondチョコレートケーキ


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diamondフルーツグラノーラ diamond人参ケーキ

diamond小松菜小倉リングケーキ diamondグレープフルーツゼリー



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真心込めて準備させていただきましたheart02


今後もいろいろな教室を開催いたしますので

どうぞ、香里園教室においでくださいhappy01 

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2015年5月 1日 (金)

手土産に・・・♪

いよいよ五月ですねshineshine


先日、知人のお祝い事があったので

赤飯、梅ごはん、バナナシフォンケーキを作りましたnote


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梅ごはんは・・・

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普通に水加減して、梅干しを乗せて炊くだけwink

炊き上がったら少しおいてからしゃもじで混ぜますflair

これからの季節にいかがでしょうconfident


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バナナシフォンは6コートで焼きましたflair

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20分位でしっとり、ふんわり、焼き上がりましたhappy01


逆さにしてしっかり冷ましてからカットしますshine


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ロイヤルクイーンのお陰でみんなに喜んでもらえて

今日も感謝heart


    by あぃ

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