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2015年7月

2015年7月31日 (金)

今日はおうちでクッキング♪

皆さまこんにちは

子どもと一緒にクリスタルゼリーを
作ってみました

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アッと言う間に半分なくなってて・・・

  気に入ってもらえたようで

         次の日も作りました


ロイヤルクイーンレシピ検索、ゼリーケーキのアレンジです

http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe2422.htm


              Chiakiでした

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2015年7月30日 (木)

☆基本コースB☆

皆さま昨日の夕方の豪雨は大丈夫でしたか?
最近では兼用の傘を持ってると便利ですね
と言っても昨日のような雨にはびしょ濡れになってしまいますが(笑)

今回のお料理は基本のBコースになります

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カラッと揚がったチキンナゲットに

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             トマト生クリームパスタ

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      ポークチャップに

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             温野菜サラダのドレッシング

    ゴマ・オーロラ・ロイヤルポン酢の3種類からどうぞ
       ゴマドレッシングはバーミックスで簡単に作れますよ

 1438176257387 はい 出来上がり

   暑い中教室に来ていただきありがとうございました

       暑さはこれからが本番です

    皆さま暑さに負けず夏をのりきりましょう

 

 

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2015年7月29日 (水)

京都府中書島でお料理会♪

今日は中書島のお客様宅でお料理させて頂きました

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ようこそ、ロイヤルクッキングへ

お暑い中、ご参加くださいましてありがとうございました


本日のメインディッシュは・・・

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ロイヤルクイーン定番、ジャンボハンバーグです

付け合わせの卵、野菜も同時調理

今日も美味しいハンバーグが焼けました


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カボチャの肉巻きフライ&ほうれん草とトマトのサラダ


大人気だったサラダのレシピ、大公開

材料・・・ほうれん草1束、トマト1個、ツナ缶1缶

ドレッシング・・・オリーブオイル 大2  醤油、酢 大1
    
          砂糖 小2 おろしにんにく少々

          塩・コショウ 少々

無水したほうれん草、油を切ったツナ、トマトを和えて

冷やしてどうぞ


今日もロイヤルクッキング、喜んで頂けました

     by あぃ

 

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2015年7月28日 (火)

今日は教室でお料理(*^_^*)

暑い中教室まで来ていただきました

子どもたちも夏休みに入りお母さんはお昼ごはんを作るのも
暑くて大変ですね
そんな時は簡単にできるロイヤルクッキングはいかがですか?
教室の方もお待ちしてます

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            photo by Nagashima

メニューは・・・

ハンバーグ

ポテトサラダ
  ハンバーグの横で一緒に作れますよ一石二鳥

キャベツ春巻き

白あえ
  一つの鍋で簡単にできますよ

赤飯

                ・・・でした

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信楽に行ってきました(*^_^*)

甲賀市信楽でお料理しました

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        photo by Nagashima

夢ロイヤルカレー

胸肉カラフルサラダ

ゴーヤとわたの天ぷら
   とってもおいしいのでお塩で食べてみて下さいね

トマト枝豆の天ぷら

パイナップルレーズンケーキ

 素敵なお皿に盛り付けされてお料理もおいしそう

 

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♥おしゃれクッキング♥

皆さまこんにちは

19日日曜日おしゃれクッキングを開催しました
毎月おしゃれに楽しく開催していますので
ぜひ教室にきてみて下さいね

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         photo by Nagashima

海老ナゲットのハニーマスタードソース

トマトとサワークリームオニオンサラダバルサミコソース添え

茄子の豚肉巻きフライ

夏野菜とカレーソース

ニンニクライス

桃のひんやりシェイク

 絶妙な海老ナゲットのハニーマスタードソースを
家庭でも作ってみて下さい。
  鶏のカツにかけてもおいしくいただけますよ。
詳しくは教室にお尋ねください。
  暑い夏をカレーとニンニクでスタミナをつけて頑張りましょう

 

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2015年7月27日 (月)

芦屋でお料理会♪

今日は名神高速を快適にドライブ

芦屋市の会館をお借りしてお料理させて頂きました

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この季節にピッタリの茄子の中華風サラダです

皮をむいて無水すると、いつもと違った食感が楽しめます


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撮影にご協力、ありがとうございました


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カレーソースを作り、トッピングにチキンカツを揚げました

ゴーヤは輪切りして、レモン風味の炒め物に


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電気フライパンにペーパーを敷き・・・

パイナップル缶とレーズンを散し、生地を流して焼きました

夏にピッタリのケーキが焼けました


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今日、お誕生日を迎えたお客様がいらっしゃったので

お茶で乾杯してお祝いしました


ご参加くださった皆様、ありがとうございました


     by あぃ

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2015年7月24日 (金)

孫のお弁当♪

「ばぁばのお弁当って初めてだよね

そうなんです、初めて孫のお弁当作りました


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「ばぁば、ありがとう。おいしかったよ


空っぽになったお弁当箱を見たら、

また作ってもいいかも・・・ なんて、思っちゃいました


   by あぃ

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2015年7月23日 (木)

☆男子弁当☆

久し振りに男子弁当です

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忙しい朝でも、ロイヤルクイーンなら揚げ物も苦にならず・・・


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アジフライ、鶏塩焼き・・・


今日も頑張ってね


     by あぃ


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滋賀県大津市にて♪

また雨・・・ の今日、いかがお過ごしでしょうか

昨日は大津市でお料理させて頂きました


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仲良し三人姉妹

「ハンバーグ、嫌い」・・・って言ってたお嬢ちゃんも

「おいし~い」・・・って完食


苦手だったピーマン、高野豆腐など、食べれたんですよ


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ロイヤルクイーン定番、ジャンボハンバーグ

玉子の大きさから想像してくださいね


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小松菜のごま和え&プリンケーキ


長~い夏休み、お母さんとお料理してくださいね

大津市のお客様、ありがとうございました


     by あぃ



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2015年7月21日 (火)

お客様のパン♪

20日に梅雨明けが発表され、いよいよ本格的な夏ですね

栄養、水分、睡眠

きちんと自己管理して乗り越えましょう


さて・・・

先日のパン教室にご参加くださったお客様から

お写真が届きました


初めてご参加されて、その日のうちに初めて焼かれたそうです

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チョコチップを巻き込んだリングパン、大成功

「お家でパンが焼けて感激です


パン教室を担当させていただいて、

こんなにうれしいことはありません



次のお客様は上級の方です

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教室で折り込みチョコシートを使ったパンを焼いたのですが、

アレンジして、より丁寧に焼いてくださいました


お写真、ありがとうございました

どんどん焼いてくださいね


  パン教室担当 あぃ

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2015年7月16日 (木)

生駒市へ!!

皆さまこんにちは、畑中です


台風11号の影響など、皆さん大丈夫でしょうか( ̄ω ̄;;)

香里園教室は台風に負けず、今日も明るく元気です

本日は奈良県生駒市へ出張料理教室ヽ(´▽`)/

メニューはこちら
ジャンボハンバーグ

肉じゃが

トマトクリームパスタ

赤飯
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参加して頂いた皆さま、ありがとうございました

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2015年7月15日 (水)

パン教室開催しました♪

台風11号、接近中

気象情報に注意して、どうぞご無理されませんよう


今日はパン教室の日です

今月のテーマはチョコレート

折り込みチョコシートとチョコチップ、二種類のパンを焼きました

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生地を伸ばして、チョコシートを包んで伸ばして・・・

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事前に撮った写真ですが、こんな感じです・・・

畳んで伸ばして・・・を繰り返すと

もっとチョコがグルグルになりますが時間の関係で・・・


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チョコチップを巻き込んだリングパンです

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今月も喜んで頂けました


デザートは・・・

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レアチーズケーキでした


今月の揚げパンはちくわチーズロール、ツイスト

深みのあるそうめんの出汁もご紹介しました


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ご参加くださった皆様、ありがとうございました



   パン教室担当 あぃ

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2015年7月14日 (火)

お客様よりヽ(´▽`)/

皆さまこんにちは、畑中です

本日はお客様より頂いた写真のご紹介(*゚▽゚)ノ

岡山県のお客様で、メニューは黒糖レーズンパン
           写真はコチラ
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こんなに美味しそうなパンが家で焼けるなんて、
夢のようですね

本日もありがとうございました(^ω^*)

P.S.
明日はパン教室の様子を載せる予定です
お楽しみに

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2015年7月13日 (月)

Cコース!!

皆さまこんにちは、畑中です

本日の香里園教室は基本コースの一つ、Cコースです

メニューはこちら(◎´∀`)ノ

鶏の照り焼き

茄子の揚げ浸し

肉じゃが

鮭寿司

マヨケーキ
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参加して頂いた皆さま、ありがとうございました(≧∇≦)

次回Cコースは、8月6日(木)です
ご予約お待ちしてます

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2015年7月12日 (日)

お客様より♪

皆さまこんにちは、畑中です

本日はパン教室にご参加されているお客様から
頂いた写真のご紹介

メニューは
かぼちゃパン
チョコチップパン
の2つです( ^ω^ )

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写真からでもパンのふわふわ&もっちりした食感が
伝わっきて、とても美味しそうですね

香里園教室のパン教室は月1回のペースで開催されるので、
お早目の予約お待ちしておりますヽ(´▽`)/

本日もありがとうございました

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2015年7月 9日 (木)

Sコース(o^∇^o)

皆さまこんにちは、畑中です


本日の香里園教室は、特別コースのSコース


それでは早速メニュー紹介です(◎´∀`)ノ

豚バラのカリカリ

じゃがいもの細切り炒め

揚げビーフン

フルーツグラノーラ

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ご参加頂きありがとうございました


次回Sコースは8月10日(月)です( ^ω^ )

ご予約お待ちしております

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2015年7月 8日 (水)

奈良県にて( ^ω^ )

皆さまこんにちは、畑中です

本日は奈良県での出張料理教室!!

気になるメニューは・・・
なすハンバーグ
   ~ヘルシー&ボリュームアップ~

豆腐焼売

クリスタルケーキ
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デザートのクリスタルケーキは見た目も涼しく
作り方も簡単で、これからの季節に持ってこいです(>ω<)

気になる料理がありましたら、気軽に教室へお尋ねください
072-834-3900

本日もありがとうございました

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2015年7月 7日 (火)

近江八幡市にて!!

皆さまこんにちは、畑中です(* ̄▽ ̄)ノ

本日は、滋賀県近江八幡市での出張料理教室のご紹介

メニューは・・・
ふわり豆腐つくね
   ~梅味の照り焼き 大根おろしと大葉で~

豆腐焼売

コーンご飯
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本日もありがとうございました(≧∇≦)

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2015年7月 6日 (月)

T2コース♪

皆さまこんにちは、畑中です

本日の香里園教室はT2コースです!!

近頃は少し気温が低くて過ごしやすいですが、
これからは夏本番の暑い日が待っています・・・

ですが、そんな季節にもってこいなのが本日のメニュー

テーマは「夏バテ対策」です(◎´∀`)ノ

メニューはこちら↓↓
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     photo by Nagashima

黒米の彩り稲荷

スペアリブの梅酒煮

夏野菜のじゅれ素麺

トマトと枝豆の二色揚げ

糀プリン


教室に参加して頂いた皆さま、ありがとうございました

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2015年7月 2日 (木)

滋賀県信楽にて(`・ω・´)

皆さまこんにちは、畑中です

本日は、滋賀県の信楽での出張料理教室です( ̄▽ ̄)

メニューはこちら・・・

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トマトライス

ふんわり豆腐シュウマイ

ふんわり豆腐つくね~甘辛梅肉ダレ~

クリスタルケーキ

参加して頂いた皆さん、ありがとうございました

ちなみに信楽といえば、
日本六古窯の一つである信楽焼が有名ですね

信楽焼と聞くと一番に思いつくのがこのタヌキの形をしたもの

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タヌキが商売繁盛の縁起物なのは「他を抜く」という言葉が
由来という説があり、またその姿は、八相縁起と呼ばれる
縁起を表しているそうです

八相縁起はそれぞれ
笠・・・災難を避け、身を守る
目・・・周囲を見渡し気を配り、正しい物事を見る
顔・・・お互いに愛想よく
腹・・・冷静さと大胆さを兼ね合わせる
徳利・・・徳が持てるよう
通い帳・・・信用第一
金袋・・・金運に恵まれる
尻尾・・・事の終わりをしっかりと
という意味を持つようです

あの愛嬌のあるビジュアルには
こんな意味があったのですね( ^ω^ )

本日もありがとうございました

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