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2015年8月31日 (月)

栗東市でお料理会♪

先週、栗東市のお客様のお宅でお料理させて頂きました

010

ご主人様もお付き合いしてくださいました



A

5コート(深型電気鍋)で酢飯を炊き・・・

焼いた鮭、塩もみしたきゅうり、煎ったゴマを混ぜ・・・

大葉、錦糸卵を飾ります


016

揚げだし豆腐です

水切り無し、キッチンペーパーで水分を拭き取っただけで

絹ごし豆腐が静かに揚がりました

お客様、大絶賛


B

デザートはプリンケーキでした

蒸したケーキを冷やす時は大ドームカバーがピッタリです

自然で優しい味のケーキも喜んで頂けました


栗東市のお客様、ありがとうございました

   by あぃ





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