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2015年10月21日 (水)

10月のパン教室は・・・♪

皆さま、こんにちはmaple

香里園教室のパン教室は

今月から第三火曜日になりましたflair


まずはリング(大)で焼いたシンプルな食事パンshineshine

仕上げ発酵は電気フライパン、ウォーム弱を使いましたflair

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6コートをオーブン状にして20分でこんがり焼けましたnote

生地に卵を使っていないので塗り卵もしていませんconfident


同じ生地を角食の型に入れ・・・

仕上げ発酵は「夢」の保温キーを使いましたflair

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時間の都合でちょっと早めに取り出したので

耳まで柔らかい、ホワイト食パンになりましたwink

時間通りに焼くと・・・

Photo

5コート、400度、40分でしっかり焼き色が付きますhappy01


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あんドーナツ&ミートパスタshineshine


デザートは・・・

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「夢」に大フライパンを乗せてバナナロールケーキを

焼きましたheart01


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ご参加くださった皆さま、長時間お付き合いくださいまして

ありがとうございましたloveletter


  パン教室担当 あぃ

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