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2016年3月

2016年3月31日 (木)

☆男子弁当☆

  皆さま、こんにちはhappy01



  ーある日のお弁当riceball


  チキンカツとアジフライfish

 衣は前夜に付けておきましたflair

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こんにゃくを甘辛に炊きながら・・・

玉子焼き、その後

  ほうれん草のベーコン炒めshine

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出来上がり~note

忙しい朝もロイヤルクイーンなら短時間で

 愛情込めて家族を応援しますpunch

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      ブログ管理人




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2016年3月30日 (水)

滋賀県草津市で紅茶豚など♪

  皆さま、こんにちはhappy01



 滋賀県草津市での

   お料理会をご紹介しますhouse


 diamond紅茶豚

   diamond豆腐シュウマイ

     diamondごぼうのからめ煮

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 diamondデザートは

  チョコバナナリングケーキ

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近江平野も春めいてきましたねbudshine

お天気もよくて近江富士がきれいでしたcamera

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滋賀県のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident



     ブログ管理人


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2016年3月29日 (火)

☆Sコース☆

  皆さま、こんにちはhappy01


  Sコースを開催しましたshine


diamondメニューは・・・

 鯖の黒酢あんかけ・麻婆白菜

 あさりと小松菜の豆乳スープ

 甘酒ムース    ・・・でしたdiamond

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 Sコースご参加のお客様

   ありがとうございましたconfident


 来月は洋風Sコース

  13日(水)10時半~

club焼き筍と豚のごちそうソテー

豚ヒレ肉とトマトのチーズ焼き

アボガド豆腐ゼリーのスープ

    黒ゴマプリンclub

皆さまのご予約お待ちしておりますloveletter



      ブログ管理人  

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2016年3月28日 (月)

京都市でオレンジケーキなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01



いつものリングケーキを

 オレンジケーキshine

子どもたちも春休みに入りましたheart04

おやつにぜひ焼いてみて下さいねdelicious

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ロイヤルクイーン定番の

 ジャンボハンバーグheart04

牛乳でおから炊きましたflair

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京都市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident


     

      ブログ管理人

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2016年3月25日 (金)

滋賀県野洲市でひじき煮など♪

  皆さま、こんにちはhappy01



滋賀県野洲市での

  お料理会をご紹介しますhouse


  diamondひじき煮

    diamondキャベツ春巻き

      diamond親 子 丼

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    diamond黒糖ビッグ蒸しパン

自然な美味しさに大満足して頂きましたup

黒ゴマの方がよかったんですが・・・sweat01

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近江平野も緑が増えてきましたよrvcar

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野洲市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident





     ブログ管理人

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2016年3月24日 (木)

☆開運教室☆

 皆さま、こんにちはhappy01


開運教室を開催しましたshine


生まれながらに持っている

 パーソナルナンバーpencil

名前の文字からパーソナルナンバーを

お調べして数字の意味をお伝えさせて

いただきましたtulip



diamondお料理のメニューは・・・

 ペペロンチーノ春キャベツ

       菜の花あさりパスタ

 茄子のバルサミコマリネ

 鶏ハム・キャベツ春巻き

 天津飯・フォカッチャ

             ・・・でしたdiamond

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    photo by Nagashima

  ご参加いただいたお客様

   ありがとうございましたconfident



4月の開運教室は

  21日(木)10時半~

正しい枕の位置を

  お調べさせていただきますnote




皆様のご予約お待ちしておりますloveletter




     ブログ管理人

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2016年3月23日 (水)

滋賀県大津市で餃子など♪

  皆さま、こんにちはhappy01



滋賀県大津市での

  お料理会をご紹介しますhouse


 お客様と餃子を包んだり・・・note

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 いちご大福を作ったり・・・heart04

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    親子丼も大好評shine

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あんドーナツも・・・

「今まで食べた中で一番美味しいlovely

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大津市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident



    ブログ管理人

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2016年3月22日 (火)

奈良県生駒市で紅茶のシフォンケーキなど♪

   皆さま、こんにちはhappy01



 奈良県生駒市でのお料理会を

     ご紹介しますhouse



紅茶のシフォンケーキ

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   豆腐シュウマイ

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 豆腐の落とし揚げ

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お客様のお宅のお庭ですbud

パンジーが綺麗に咲いていましたeye

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生駒市のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident



     ブログ管理人

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2016年3月19日 (土)

3月パン教室はメロンパンなど♪

皆さま、こんにちはnoteshine

第三火曜日、パン教室を開催しましたhappy01


毎回、焼くパンと揚げるパンをご紹介していますflair

今回の焼くパンはメロンパンとリングパンでしたwink

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デザートはいちごのムースlovely

電気フライパンの「ウオーム」で仕上げ発酵しましたflair

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15分でふんわり焼けましたscissorsshine



今月の揚げるパンはあんドーナツnote

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ツイストなどもご紹介しましたconfident



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おまけのメニューはアスパラガスとベーコンのペペロンチーノdelicious



香里園教室のパン教室は

定員8名様のこぢんまりした教室ですbread


ご参加くださった皆さま、ありがとうございましたloveletter

   
    パン教室担当 あぃ






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2016年3月18日 (金)

☆おしゃれクッキング☆

    皆さま、こんにちはhappy01


おしゃれクッキングを開催しましたrestaurant

diamondメニューは・・・

 ペペロンチーノ春キャベツ菜の花

          しらすあさりパスタ

 茄子のバルサミコマリネ

 韓国風からあげ・天津飯

 おしゃれ簡単酢豚  ・・・でしたdiamond

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    photo by Nagashima


 ご参加くださったお客様

   ありがとうございましたconfident


4月のおしゃれクッキングは

 17日(日曜日)11時~

 皆さまのご予約

  お待ちしておりますloveletter




    ブログ管理人

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2016年3月17日 (木)

奈良県月ヶ瀬でおろしチキンかつなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01



奈良県月ヶ瀬でのお料理会で

おろしチキンかつなどをご紹介しましたshine


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ご参加ありがとうございましたconfident



お客様のお宅で

 クリスマスローズ園開催中flair

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いろんな種類のお花が見ごろですよeye

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お近くに行かれましたら

綺麗なお花を見てきて下さいねrvcar


    
    ブログ管理人



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2016年3月16日 (水)

☆Tコース☆

    皆さま、こんにちはhappy01



Tコースsign04高血圧sign04を開催しましたnote



diamondメニューは・・・

 鮭の野菜蒸し・納豆のり春巻き

 グリンピースのスープ・人参ピラフ

 ささみとおからのサラダでした・・・diamond

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 Tコースご参加のお客様

    ありがとうございましたconfident

おまけshine

京都でのティータイムに思わずcamera

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4月のTコースは血液サラサラ

 27日水曜日 10:30~

diamondグリーンアスパラのソテー

 鶏の黒酢照り焼き

 あさりとわかめのボンゴレ

 筍とチーズのフライ

 いちごのヨーグルトプリンdiamond



 
 皆さまのご予約

   お待ちしておりますloveletter 




     ブログ管理人

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2016年3月15日 (火)

兵庫県川西市でキャベツコロッケなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01


兵庫県川西市でのお料理会を

    ご紹介しますhouse


 キャベツのコロッケ 

 是非お家で作ってみて下さいねrestaurant 

レシピはこちら  

  ⇒ 「キャベツのコロッケの作り方」

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フルーツシナモン
    パウンドケーキ


   くるみも入れましたheart04

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川西市のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident



     ブログ管理人

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2016年3月14日 (月)

寝屋川市で天津飯など♪

   皆さま、こんにちはhappy01

寝屋川市でのお料理会をご紹介しますhouse


 小スキレットで天津飯調理中flair

スキレットだけで簡単にできますよup

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diamondグリルドチキン

 diamondキャベツコロッケ

   diamondスパゲッティ・ミートソース

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寝屋川市のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident



     ブログ管理人

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2016年3月11日 (金)

滋賀県大津市でスタッククッキング♪

     皆さま、こんにちは。




東日本大震災から5年という年月が経ちました。

亡くなられた方々のご冥福をお祈りするとともに

復興に向けて心を寄せていきたいと思います。

          香里園教室スタッフ一同




sign04お客様の保育園で

   お料理をさせていただきましたsign04

こちらの園では

「園児たちに安心、安全で

 おいしい給食を食べさせてあげようsign01

ということで、調理器具はロイヤルクイーンを

使って頂いておりますshine

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電気フライパンで汲み上げ湯葉を

  楽しんでいただきましたnote

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スタッククッキング(積み重ね料理)をご紹介flair

     6コートで豚汁

 スチーマーでごぼうサラダと

       たらのおぼろ昆布巻

ラックを重ねて豆乳豆腐を作りましたup

「一度に4種類のお料理ができるのsign02

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大津市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident

    ブログ管理人

 

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2016年3月10日 (木)

☆食育講座☆

  皆さま、こんにちはhappy01

食育講座花粉症対策を開催しましたshine


花粉症対策にはマスクやメガネだけでなく、

  食生活の改善も大切ですflair

diamond今回のメニューは...

菜の花の桜海老のおこわ

イカの木の芽和え

新たまねぎと豚肉の角煮

春野菜の巻き揚げ

米粉のクレープとフレッシュハーブティ

                                 ...でしたdiamond

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    photo by Nagashima


食育講座にご参加いただいたお客様

  ありがとうございましたconfident



4月の食育講座は”春のプチ薬膳”

 7日木曜日10:30~

sign04メニューsign04

薬膳リゾット、手作り玄米茶

新じゃがとチアシードのビシソワーズ

桜鯛とアスパラのア・ラ・ヴァプール
             サフランソース


皆様のご予約お待ちしておりますconfident

     ブログ管理人

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2016年3月 9日 (水)

大阪市で大根と海老の春巻きなど♪

    皆さま、こんにちはhappy01


大阪市でのお料理会をご紹介しますhouse



 大根と海老の春巻き


味付けはマヨネーズと塩、コショー

    大葉がポイントですflair

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デザートはロイヤルクイーン定番の

 リングケーキですshine

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   「ボク、カメラ、あっちだよcamera

 ご協力ありがとうございましたconfident

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 とっても仲良しの家族ですheart04

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  パパはメロメロですねlovely

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大阪市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident



     ブログ管理人

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2016年3月 8日 (火)

兵庫県芦屋市でおからサラダなど♪

   皆さま、こんにちはhappy01


兵庫県芦屋市でのお料理会を

    ご紹介しますhouse


おからサラダが大好評sign03

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ぜひ作ってみてくださいねflair

レシピはこちら⇒「おからサラダの作り方」



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会うたびに大きくなるボクも

 食べられるものが増えてきましたdelicious

 たくさん作ってもらってねheart04

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香里園教室の近くの神社の梅をパチリcamera

 青空に映えてきれいでしたnote

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芦屋市のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident



      ブログ管理人

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2016年3月 7日 (月)

滋賀県野洲市でさば缶de丸ごとキャベツなど♪

皆さま、こんにちはhappy01

滋賀県野洲市での

  お料理会をご紹介しますhouse


  diamondさば缶de丸ごとキャベツ

    diamond炊込みご飯

  diamondにんにくダレの焼き鳥

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diamond黒糖フルーツパウンドケーキ

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お客様のお庭に・・・

 輪切りにした大根が干してありましたnote

  煮ると甘くておいしいそうですhappy02

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野洲市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident



     ブログ管理人

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2016年3月 6日 (日)

5コートでいちじく食パン♪

皆さま、こんにちはnote


お休みの日、賞味期限ぎりぎりのドライいちじく発見sweat01

たまには自分の為に食べたいパンを焼きましょうup


強力粉と超強力粉を合わせてしっかりした生地をこねましたshine

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粉250gにドライいちじく120g混ぜ込みましたshine

伸ばして三つ折にして丸めて型に入れます。

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「夢」の保温機能を使って発酵しましたflair

まだ実験中なんですが・・・

6コートに1カップの水を入れて大ドームカバーを被せて加熱。

蒸気が出たら1カップの水を入れて丸網を置き、タオルを敷いて

型を入れて保温1コート60~70°で発酵してみました。



ほぼ型いっぱいに発酵したらふたをして

400°Fで予熱しておいた5コートに小ラックを敷いて型を入れ

45分焼きましたconfident


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もう少し発酵させてから焼いたらきれいな角食になったんですが・・・

ちょっと残念・・・coldsweats01


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力強い食パンが焼けましたnoteshine

ラックを敷いて焼いたので、底もいい感じscissors


自分の為に焼いたパン、味わって頂きましたconfidentshine

 
 パン教室担当 あぃ

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2016年3月 4日 (金)

滋賀県大津市でキャベツコロッケなど♪

皆さま、こんにちはhappy01

滋賀県大津市での

  お料理会をご紹介しますhouse


diamondキャベツコロッケ

「キャベツがメインディッシュになるのねnote

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diamondグリルドチキン・拌三鮮などを

           ご紹介しましたshine

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「もやしがシャキシャキしてるeye

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ボクもたくさん食べてくれましたnotes

美味しい物食べて大きくなってねlovely

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 大津市のお客様

    ご参加ありがとうございましたconfident




       ブログ管理人

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2016年3月 3日 (木)

京都府宇治市で大根手羽煮など♪

  皆さま、こんにちはhappy01

今日はひな祭りですねheart01

ロイヤルのお鍋でちらし寿司を

  作ってお祝いしましょうnote

レシピはこちら⇒「春のお寿司」


京都府宇治市での
 
   お料理会をご紹介しますhouse

 
大根手羽煮を5コートで調理shine


学級閉鎖でお母様と参加してくれたボクも

   「おかわり、くださいdelicious

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おまけclover

「ケチャップでご飯を炒めたら

  底にたくさんくっつくんですbearing

           にお答えして・・・

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お鍋を温めて油を入れ、鶏肉、玉ねぎなどを炒め

塩、コショーをします。

そこにケチャップを加えて混ぜてからご飯を入れて

炒めるとうまくいきますよflair



 宇治市のお客様

   ご参加ありがとうございましたconfident




      ブログ管理人

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2016年3月 2日 (水)

大阪市阿倍野区で肉団子の甘酢あんなど♪

 皆さま、こんにちはhappy01



大阪市阿倍野区でのお料理会を

    ご紹介しますhouse



  diamond肉団子の甘酢あん

diamond高野豆腐とかぼちゃを

  一緒に炊いて別々に盛り付け

  diamond”夢”で大根飯を炊きました

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電気フライパンでロールケーキを

     焼きましたnote

 卵2個で手軽に作れますよshine

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 阿倍野区のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人

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2016年3月 1日 (火)

☆3 月☆

   皆さま、こんにちはhappy01


今日から3月

 卒園、卒業の時期ですねclover


また 女の子の節句 ひな祭り もありますheart01

おいしいお料理たくさん作ってくださいねrestaurant



  「3月お料理教室のご案内」

皆さまのご予約、お待ちしておりますconfident

Bonbori01

     ブログ管理人

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