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2016年4月

2016年4月30日 (土)

☆Tコース☆

      皆さま、こんにちは


  血液サラサラTコース開催しました


ストレスも血液の流れを悪くする原因の一つです。

ストレスを感じやすい人は注意が必要ですね


メニューは...

 鶏の黒酢照り焼き・グリーンアスパラのソテー

 あさりとわかめのボンゴレ・筍とチーズのフライ

    いちごのヨーグルトプリン

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      photo by Nagashima

ご参加いただいたお客様

   ありがとうございました



 5月のTコースは

   13日金曜日”色のパワー”

 野菜のピザ風・夏野菜のパスタ

   生鮭のエスカベージュ

    パンプキンスープ

   ココアシフォンケーキ

皆様のご予約お待ちしております





     ブログ管理人

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2016年4月29日 (金)

大阪市阿倍野区でまん丸のコロッケなど♪

   皆さま、こんにちは

大阪市阿倍野区での

   お料理会をご紹介します

まん丸コロッケは少ない油を傾けながら

     揚げちゃいます

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 海老とチンゲン菜の炒め物

  春雨を揚げて盛り付けると

   豪華になりますよ

 ごはんも美味しく炊けました

 
デザートはスコーン

   6コートで焼きました

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阿倍野区のお客様

  ご参加ありがとうございました



      ブログ管理人



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2016年4月28日 (木)

大阪府四条畷市で鮭寿司など♪

     皆さま、こんにちは

いよいよゴールデンウィークが始まりました

 主婦の方は3食作るのに大忙しですが、

  ロイヤルクイーンのお鍋でパパッと

    作ってあげて下さいね



大阪府四条畷市でのお料理会をご紹介します


鮭寿司の具は小フライパンでまずゴマを煎って

続けて薄焼き卵を焼き、最後に鮭を焼きます。

塩もみしたキュウリを加え、大葉、紅生姜を

飾って出来上がり

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  和風ハンバーグ

 「柔らかくてジューシーね」

    「おいし~い

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無水調理したカボチャを潰して砂糖・卵・牛乳

生クリームを混ぜてかぼちゃプリンに

       大好評でした

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ふわふわで気品のある「ミルキーちゃん

       癒されました

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四条畷市のお客様

  ご参加ありがとうございました




     ブログ管理人

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2016年4月27日 (水)

☆開運教室☆

  皆さま、こんにちは


 開運教室を開催しました


今回のテーマは”快 眠”

枕の正しい位置などを

  ご紹介させていただきました

お料理は・・・

 手羽元のトマト煮・キャベツのミモザサラダ

 豆腐と鶏挽肉でフワフワ♡チキンナゲット

       コーヒーゼリー  

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      photo by Nagashima



ご参加いただいたお客様

  ありがとうございました



 5月の開運教室は

  20日金曜日10時半から

 お金のかからない開運

  インテリア術をご紹介します



皆様のご予約お待ちしております




      ブログ管理人

 

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2016年4月26日 (火)

大阪市でフロランタンなど♪

    皆さま、こんにちは


大阪市でのお料理会をご紹介します


「フロランタン焼いて下さい♡」

お客様のラブコールにお答えして・・・

  ちょっと難しそうなお菓子ですが

電気フライパンで簡単に焼けるんですよ

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   ”和風ハンバーグ”

豚ミンチに卵、えのき、大葉、味噌を練りこんで

焼いて大根おろしとポン酢でいただきます

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大阪市のお客様

 ご参加ありがとうございました



     ブログ管理人

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2016年4月25日 (月)

4月食パンコース開催しました♪

皆さま、こんにちは

香里園教室では

毎月、第三火曜日にパン教室を開催しています

今月は食パンコースでした



仕上げ発酵完了したところです

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予熱した6コートで20分焼くと・・・

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ふんわり、しっとりの食パンが焼けました

いちごジャムも作りましたよ


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毎回、焼くパンと揚げるパンをご紹介しています

今月の揚げるパンはカレーパンでした

簡単ミートパスタ、ヨーグルトムースも喜んで頂けました



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オリジナルレシピを用意しております


ご参加くださった皆さま、ありがとうございました


  パン教室担当 あぃ

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2016年4月22日 (金)

滋賀県大津市で豚バーグなど♪

    こんにちは

滋賀県大津市でのお料理会は

   皆さま、小学校からの同級生でした

今日のハンバーグはえのきが入った

豚バーグですポン酢でどうぞ


 トマトクリームパスタ

パスタが柔らかくなったらトマトを

マッシャーで潰して生クリームと

 塩コショウして出来上がり

デザートは夢チョコケーキでした

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 先日もご紹介した筍コロッケ

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大津市のお客様

 ご参加ありがとうございました



     ブログ管理人

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2016年4月21日 (木)

寝屋川市で筍コロッケなど♪

  皆さま、こんにちは


  お鍋一つで簡単白和え

    カボチャサラダ

この季節ならではの筍コロッケ

「こんな食べ方もあったんですね

筍のコロッケはみじん切りにした筍に

 片栗粉と塩コショウで味付けして

 チーズを芯に入れて丸めます

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 定番のジャンボハンバーグ

  「おいし~い」と大好評

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 寝屋川市のお客様

  ご参加ありがとうございました



      ブログ管理人

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2016年4月20日 (水)

☆おしゃれクッキング☆

皆さま、こんにちは

毎月大好評の

 おしゃれクッキングを開催しました

野菜を食べて元気にな~れ

メニューは・・・
 
 ビーフシチュー 春野菜のシュリンプサラダ

 野菜たっぷりのケークサレ じゃがいもピザ

                   ・・・でした
 
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    photo by Nagashima


ご参加くださったお客様

 ありがとうございました


5月のおしゃれクッキングは

 22日(日曜日)11時~




   
ブログ管理人

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2016年4月19日 (火)

奈良県月ヶ瀬でケークサレなど♪

  皆さま、こんにちは

奈良県月ヶ瀬でのお料理会をご紹介します


野菜がたくさん入った塩味のケーキです

野菜の無水と一緒にゆで卵を作って

   ミモザサラダにしました

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クリスマスローズを乾燥させて

    グラスにアレンジ

   とっても素敵でした

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お土産に筍とわらびを頂きました

ロイヤルクイーンだと灰汁抜きも簡単

  大事にいただきます

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月ヶ瀬のお客様

 ご参加ありがとうございました



     ブログ管理人

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2016年4月18日 (月)

滋賀県でミックスピザなど♪

  皆さま、こんにちは

滋賀県でのお料理会をご紹介します


ミックスピザ

  ほうれん草&トマトのハーフ&ハーフ

菊花シュウマイをご紹介しました


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もうすぐ入園のお嬢ちゃん

ママに入園式のワンピースを

 仮縫いしてもらっていました

ちょっぴり緊張していたみたいですが、

おいしいピザを食べたらアッという間に

    笑顔になりました

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滋賀県のお客様

  ご参加ありがとうございました

      ブログ管理人

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2016年4月15日 (金)

☆Sコース☆

九州における地震の被害にあわれた皆様、

 心からお見舞い申し上げます。


まだまだこれから被害状況が分かると思いますが

一日も早く復旧、復興されることを願っております。

                           スタッフ一同



4月洋風Sコースを開催しました

メニューは・・・

  豚ヒレ肉とトマトのチーズ焼き

  焼き筍と豚のごちそうソテー 

  アボガド豆腐ゼリーのスープ

  黒ゴマプリン      でした

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ご参加いただいたお客様

  ありがとうございました



5月は和風Sコース

 11日水曜日10時半から

鰹のたたき・生節のおにぎらず

酒粕と豆乳のクラムチャウダー

いちごの淡雪かん

 皆様のご予約

  お待ちしております



   ブログ管理人

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2016年4月14日 (木)

滋賀県草津市でスタッククッキング♪

  皆さま、こんにちは



滋賀県草津市でのお料理会で

 スタッククッキング

    (積み重ね調理法)

    をご紹介しました



6コートで豚汁を作りながらスチーマーで

 たらのおぼろ昆布巻きとごぼうサラダ

  ラックの上で豆乳豆腐

  一度に四品できました

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春雨サラダもアッっと驚く調理法で出来ます

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―おまけ―

スタッフのベランダに

   シャクナゲの花が満開に

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草津市のお客様

 ご参加ありがとうございました




     ブログ管理人

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2016年4月13日 (水)

滋賀県野洲市でピザなど♪

  皆さま、こんにちは


滋賀県野洲市でのお料理会を

   ご紹介します 


 夢と電気フライパンで焼いた 

    ピザが大好評

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ジャンボハンバーグは豚ミンチ、えのき入り

   ヘルシーでボリュームアップ



  ”夢”でミートソースを作りました

  「えっ??こんなに簡単なの!」

      「おいし~い



  玄米の炊き方もご紹介しました

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 野洲市のお客様

  ご参加ありがとうございました




      ブログ管理人

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2016年4月12日 (火)

滋賀県守山市で春雨サラダなど♪

   皆さま、こんにちは

   滋賀県守山市での

 お料理会をご紹介します

 
  春雨サラダ、麻婆野菜

       バナナドーナツなど

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守山市のお客様、足元が悪い中

  ご参加ありごとうございました



      ブログ管理人

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2016年4月11日 (月)

☆食育講座☆

  皆さま、こんにちは



 食育講座開催しました

 

    ”春のプチ薬膳”

メニューは・・・

 薬膳リゾット、手作り玄米茶、雑穀さくら餅

 新じゃがとチアシードのビシソワーズ

 桜鯛とアスパラのア・ラ・ヴァプール
               サフランソース

                 ・・・でした

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     photo by Nagashima


ー5月の食育講座はー

 9日月曜日 ”ママのカラダづくり” 


彩りそぼろご飯、空豆とツナのコロッケ

 グリンピースと新じゃがの糀スープ

 焼鯵の煮付け 葱たっぷり添え

 甘酒きなこクッキー         

 皆さまのご予約お待ちしております




       ブログ管理人

  

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2016年4月 8日 (金)

滋賀県大津市で焼き芋など♪

     皆さま、こんにちは



昨日の雨で桜が少し散ってしまいましたね

でも今週末はまだお花見ができそうです

 良いお天気なので桜の下で

  お弁当を食べるのもいいですね



  滋賀県大津市でのお料理会を

      ご紹介します

  お料理の間、電気フライパンで

  ゆっくり焼いた(忘れていた?)

     焼き芋が大好評

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 お客様のお家はあちこちに

   ミッキーが隠れています

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大津市のお客様

 ご参加ありがとうございました

      
      ブログ管理人

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2016年4月 7日 (木)

大阪市都島で酢豚など♪

  皆さま、こんにちは



大阪市都島での

    お料理会をご紹介します


      酢  豚

    ハンバーグ


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お嬢ちゃんもたくさん食べてくれました

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都島のお客様

  ご参加ありがとうございました



おまけ・・・・


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・・・・教室の近くの公園にて


今日もブログにお付き合いくださいまして

     ありがとうございました




       ブログ管理人

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2016年4月 6日 (水)

滋賀県野洲市で雑穀米など♪

   皆さま、こんにちは



滋賀県野洲市での

    お料理会をご紹介します

酢豚と高野かぼちゃ煮と雑穀米

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プリンケーキと

  お客様の畑から・・・

新玉ねぎももうすぐ食べられそうですね

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近江平野は春景色

いいお天気で

   桜もとってもきれいでした

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野洲市のお客様

 ご参加ありがとうございました




     ブログ管理人

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2016年4月 5日 (火)

芦屋市で茄子のバルサミコマリネなど♪

  皆さま、こんにちは



芦屋市でのお料理会をご紹介します


 茄子のバルサミコマリネ

  春野菜のペペロンチーノなどを

           ご紹介しました


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すやすや

お腹がいっぱいで眠っちゃったのかな

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芦屋市のお客様

 ご参加ありがとうございました



     ブログ管理人

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2016年4月 4日 (月)

大阪市で酢豚など♪

    皆さま、こんにちは


大阪市でのお料理会をご紹介します


 梅田のタワーマンション32階で

    お料理をさせていただきました


          酢        豚

    天  津  飯

    トマトのクリームパスタ

 黒糖フルーツパウンドケーキ
   
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久しぶりに集まったメンバーで

 ワイワイ盛り上がりました

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32階からの景色~

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ご参加くださった皆さま、ありがとうございました




     ブログ管理人

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2016年4月 1日 (金)

☆4 月☆

   皆さま、こんにちは

今日から4月

御入園、御入学おめでとうございます

お弁当を作られるお母様方に少しでも

ロイヤルクイーンがお役に立てれば

とっても嬉しいです



4月のお料理教室のご案内です


「4月のロイヤルクイーン料理教室のご案内」


 皆さまのご予約お待ちしております

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       ブログ管理人

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