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2016年5月

2016年5月31日 (火)

大阪市東住吉区でキャベツコロッケなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01


大阪市東住吉区での

  お料理会をご紹介しますhouse


 diamondメニューは

     キャベツコロッケ

    つくね照り焼きなどnote

 
 かりんとうが大好評でしたshine

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東住吉区のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident




    ブログ管理人

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2016年5月30日 (月)

大阪市でフライドチキンなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01


 大阪市の阿倍野ハルカスが見える

リビングでお料理させていただきましたbuilding


    赤飯  フライドチキン

       焼き鳥

      ラザニアなど

    ご紹介しましたrestaurant

フライドチキンのおいしさに

  ビックリeyeされていましたflair

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見晴らしがとっても良かったですcamera

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大阪市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident



     ブログ管理人

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2016年5月27日 (金)

四条畷市でお赤飯など♪

  皆さま、こんにちはhappy01

四条畷市でのお料理会をご紹介しますhouse


お赤飯、キャベツコロッケ、ロールケーキ

    などご紹介しましたrestaurant

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3歳の頃から「お手伝いするup」って

 言ってくれてたエデンちゃんheart04

すっかり成長されてまぶしいですshine

この日もいろいろ手伝ってくれましたよnote

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ロイヤルクッキング

 喜んでいただけてよかったですscissors

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四条畷市のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人








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2016年5月26日 (木)

☆おしゃれクッキング☆

  皆さま、こんにちはhappy01



おしゃれクッキングを開催しましたnote

  今回もとっても好評sign01

 辛さにハマル’タイ風カレー’など

  お楽しみいただきましたheart04

diamondメニューは・・・

  タイ風カレー

  タルタルサーモン

  トマトとシメジのチーズ炒め

  春雨サラダ

  ヨーグルトチアシード木いちごソース

  中華胡瓜

              ・・・でしたdiamond

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     photo by Nagashima



ご参加いただいたお客様

  ありがとうございましたconfident

来月のおしゃれクッキングは

   6月26日(日)11時からですshine

皆さまのご予約お待ちしておりますloveletter




      ブログ管理人

 

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2016年5月25日 (水)

東大阪市で焼き茄子など♪

    皆さま、こんにちはhappy01


東大阪市でのお料理会をご紹介しますhouse



  和風ハンバーグに大根おろし、

     ポン酢で頂きますrestaurant

焼き茄子、春雨サラダなどご紹介しましたnote

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  デザートはプリンケーキheart04

電気フライパンの予熱を利用して作るので

 蒸しすぎる心配はありませんflair

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ロイヤルクッキング

 とっても気に入っていただきましたgood

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東大阪市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人








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2016年5月24日 (火)

滋賀県南草津市でラザニアなど♪

   皆さま、こんにちはhappy01

滋賀県南草津市での

  お料理会をご紹介しますhouse

 餃子の皮で作るラザニアflair

     おからサラダ

       唐揚げ

        などご紹介しましたheart04

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   鮭寿司も大好評sign01


酢飯をお鍋で炊いたのですが

  「お米が立ってるeye」と

  感動されていましたshine


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 お客様にも手伝って頂いて

にぎやかなお料理会でしたrestaurant

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南草津市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident




   ブログ管理人

 

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2016年5月23日 (月)

☆開運教室☆

 皆さま、こんにちはhappy01

 開運教室を開催しましたnote

今回はお金のかからない開運

   shineインテリアshine

 お料理は・・・

   diamondチーズフォンデュ

   diamond幻の焼飯

   diamondごぼうスティック揚げ

   diamondプリンケーキ

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    photo by Nagashima
  

ご参加いただいたお客様

  ありがとうございましたconfident




来月の開運教室は6月14日(火)

 shine色のパワー&財運アップshine

  参加費は1000円ですclover

  お料理はお楽しみにnote



皆さまのご予約お待ちしておりますloveletter



     ブログ管理人

 

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2016年5月20日 (金)

目指せ!健康美人!!

   皆さま、こんにちはhappy01

 
 今日は
食育講座のご紹介ですshine


毎月ご家族の健康や女性の美容など

 気になるテーマを講習形式で

 ご紹介するお料理教室ですrestaurant

来月のテーマは

「目指せ!健康美人」

6月9日(月)10時30分~

 講習会費は2,000円ですpencil

身体を温め新陳代謝を促進する働きのある

韓国料理ですが、他にもビタミンを多く含む

発酵食品のキムチや身近な薬膳で栄養価の

高いスープなどがあります。

美しく健康に効果のある料理が多い

 韓国料理はいかがでしょうか?

diamondメニューは・・・

 塩豚とナムルのキンパ

 タッコムタン

 夏野菜の水キムチ

 手作りコチュジャンの甘辛ポテト

 かぼちゃ餅 

         ・・・をご紹介しますdiamond

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 皆さまのご予約

    お待ちしておりますloveletter




    ブログ管理人

 

 

 

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2016年5月19日 (木)

姫路市夢前町にて鮭寿司など♪

 皆さま、こんにちはhappy01



お客様の別荘でお料理を

     させていただきましたrestaurant

お庭の花を飾って迎えて下さいましたbud

ブルーベリーももうすぐ色付きますねheart04

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近所には昭和の政治家、弁護士の・・・

   diamond清瀬一郎氏の生家diamond

・・・がありました。
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鮭寿司、豆腐の落とし揚げなど

  ご紹介させて頂きましたshine

Fullsizerender



姫路市のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人

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2016年5月18日 (水)

5月のパン教室はシナモンロールコース♪

皆さま、こんにちはnote

第三火曜日、パン教室を開催しましたup


焼くパンはシナモンロールとシンプルなリングパンshine

揚げるパンはウインナーロールとツイストshine


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B


大セットを使って二段で仕上げ発酵しましたflair

シナモンロールは・・・

伸ばした生地にカスタードクリームを塗って

シナモンシュガーを振って、

ローストしたクルミを散らして巻きましたhappy01


シナモンが苦手なお客様がいらっしゃったので

一部分、シナモンを振らずにカスタードロールにしましたconfident


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「夢」でミートソースを作り・・・

餃子の皮を使ったラザニアとパスタを

ご紹介しましたshine


A

デザートは・・・

クリーム大福でしたlovely

あんとホイップクリームを冷凍して

大福生地で包みますflair

白玉粉、砂糖、水で簡単に大福生地が出来るんですよup


今月も喜んで頂けてよかったですhappy01

ご参加くださった皆さま、ありがとうございましたloveletter


  パン教室担当  あぃ

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2016年5月17日 (火)

西宮市でチーズフォンデュなど♪

皆さま、こんにちはcherry

西宮市の会館をお借りしてお料理させていただきましたnote


メインのお料理はチーズフォンデュupshine

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ホワイトソースにとろけるチーズを入れてflair

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パンも大フライパンでこんがり焼いて

チーズソースで楽しんでいただきましたscissorsshine

「お鍋で焼いたパン、おいし~いlovely

・・・と、大好評でしたhappy01


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ご参加くださいました皆さま、ありがとうございましたloveletter


  ブログ管理人

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2016年5月16日 (月)

☆アンチエイジング教室☆

 皆さま、こんにちはhappy01



管理栄養士中沢るみ先生による

 アンチエイジング教室を開催しましたshine



これから紫外線が気になる季節sun

 肌年齢&美肌チェックをして

食事から美肌を目指しましょうflair



diamondメニューは・・・

 サーモンのパン粉揚げ

 塩鯖のフルーツソースかけ

 ホットサラダ   梅おこわ

 かぼちゃケーキ   ・・・でしたdiamond

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  ご参加いただいたお客様

    ありがとうございましたconfident

     ブログ管理人

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2016年5月13日 (金)

大阪市でラザニアなど♪

皆さま、こんにちはhappy01

大阪市でのお料理会をご紹介しますhouse

  diamondラザニア

  diamondかぼちゃサラダ

  diamondチキン南蛮

           など、ご紹介しましたrestaurant

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大阪市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident

     ブログ管理人

 

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2016年5月12日 (木)

☆Sコース☆

 皆さま、こんにちはhappy01

和風Sコース開催しましたrestaurant

diamondメニューは・・・

   鰹のたたき

   生節のおにぎらず

   酒粕と豆乳のクラムチャウダー

   いちごの淡雪かん     ・・・diamond

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担当者も楽しくお料理させて頂きましたheart04


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ご参加いただいたお客様

   ありがとうございましたconfident

 6月のSコースは

    16日(木)中華コース

 韓国風揚げスペアリブ・中華風いかめし

 チンゲン菜のキムチスープ

 ブロッコリーのナムル

 黒ゴマ団子の生姜シロップ

皆様のご予約お待ちしておりますloveletter



   

      ブログ管理人

 

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2016年5月11日 (水)

滋賀県野洲市で赤飯など♪

  皆さま、こんにちはhappy01



 滋賀県野洲市での
 
     お料理会ですnote

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近江平野はもう田植えが始まっていますshine

  今年もおいしいお米がたくさん

     獲れますようにriceball

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お客様のリビングからの風景ですcamera

    向こうは琵琶湖eye

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野洲市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident



     ブログ管理人

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2016年5月10日 (火)

滋賀県栗東市で筍チーズフライなど♪

   皆さま、こんにちはhappy01

 毎日雨がよく降りますねrain

滋賀県栗東市でのお料理会を

    ご紹介しますrestaurant


 diamondシュリンプ玉ねぎドレッシング

   diamondくわのキムチと豚巻き焼き

 diamond筍チーズのフライ

    diamondじゃがいもピザ 

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    photo by Nagashima

 栗東市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident

 5月17日(火)のパン教室は

 シナモンロールですnote

 シナモンが苦手な方はシナモン無しで

 カスタードロールに出来ますflair

 
少しお席がありますので、

皆様のご予約お待ちしておりますloveletter

 

     ブログ管理人

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2016年5月 9日 (月)

☆甘麹、作りました☆

       皆さま、こんにちはhappy01

飲む点滴と言われる甘麹が

 ”夢”で簡単に作れますup


    「夢」でおかゆを炊いてちょっと冷まして麹を混ぜ・・・

    「夢」の保温機能(60℃)を使って6時間経ったら

    やさしい甘麹の出来上がりshineshine

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     おかゆ調理中flair

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     麹を入れました

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       保温中flair

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             出来上がりnote

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詳しくはスタッフまでお尋ねくださいloveletter




      ブログ管理人

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2016年5月 6日 (金)

滋賀県南草津でジャンボハンバーグなど♪

   皆さま、こんにちはhappy01


滋賀県南草津での

  お料理会をご紹介しますhouse

今日のジャンボハンバーグは・・・

豚ミンチ+卵+玉ねぎ+パン粉+えのき

ふわふわジューシーに焼きあがりましたnote

「ハンバーグは火が通っているか心配で

           煮込んでしまうのbearing

   っておっしゃっていたお客様・・・

      大 感 激sign03

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「この山菜、頂いたんだけど

  調理法がわからないのeye

「あら、こごみね。じゃあ天ぷらにしましょうnote

 
 ミモザサラダのご紹介をしましたshine

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南草津のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident



     ブログ管理人

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2016年5月 4日 (水)

京都府丹波橋でキッシュなど♪

皆さま、こんにちはhappy01



京都府丹波橋での

  お料理会をご紹介しますhouse



電気フライパンで野菜たっぷりの

  キッシュを焼きましたrestaurant

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5コート(深型電気鍋)で

  洋風鯛めしを焼きましたfish

タイムの香りでグレードアップsign03

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 どちらも大好評でしたheart04

 今日もロイヤルクッキング

        喜んで頂けましたscissors

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丹波橋のお客様

  ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人


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2016年5月 3日 (火)

大阪府枚方市でおろしチキンカツなど♪

 皆さま、こんにちはhappy01

大阪府枚方市での

  お料理会をご紹介しますrestaurant

  diamondじゃがいもピザ

    diamondおろしチキンカツ

      diamondケークサレ

 おろしチキンカツはカラッと揚がった

   胸肉のフライを大根おろしと

    天つゆでいただきますflair

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お客様のうさちゃんheart

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撮影にご協力&ご参加

  ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人

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2016年5月 2日 (月)

☆5 月☆

     皆さま、こんにちはhappy01

  ゴールデンウィーク真っ只中note

今日はとっても暑くなりましたねsun

これからの時期忘れず水分補給をしましょうsweat01


  「5月のお料理教室のご案内」

 
  皆さまのご予約

    お待ちしておりますloveletter

     ブログ管理人

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