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2016年7月

2016年7月29日 (金)

高槻市でハンバーグなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01

高槻市でのお料理会をご紹介しますrestaurant



  diamondロイヤルクイーン定番の

     ジャンボハンバーグ

  diamond じゃがバター煮

  diamond 麻 婆 野 菜

  小学生のお嬢ちゃんが

  ハンバーグのこね方を

 しっかり勉強してくれましたwink

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夏休み、ママとお料理して下さいねheart04


 高槻市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人

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2016年7月28日 (木)

滋賀県守山市で炒り卵を♪

  皆さま、こんにちはhappy01


滋賀県守山市でのお料理会を

   ご紹介しますhouse

3コートにキャセロールをセットして

      湯煎にしながら

押し寿司に飾る炒り卵を作りましたflair


トウモロコシは少しの水で無水調理して

 醤油を塗って焼きトウモロコシnote

   美味しさにビックリeyeshine

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   守山市のお客様

ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人

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2016年7月27日 (水)

今晩はどこもピーマン♪

皆さま、こんにちはnote

毎日のメニュー、悩みますよねsign02

お肉と野菜が一度に摂れるどこもピーマンはいかがでしょうwink

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↓レシピ検索、ご参考ください
http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4810.htm


豚ロース肉を揚げながら野菜を無水調理しますflair

我が家では玉ねぎを入れて嵩増ししていますcoldsweats01

ごはんが進みますよshineshine


   by あぃ

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2016年7月26日 (火)

滋賀県守山市で

  皆さま、こんにちはhappy01

滋賀県守山市でのお料理会を

    ご紹介しますhouse

diamondトマト丸ごとチキンライス

  clubそばキャベツ焼き

   spade 豆腐ラザニア

     heart揚げそば

   抹茶プリンケーキheart04


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     photo by Nagashima

 

  守山市のお客様

  ご参加ありがとうございましたhappy01



     ブログ管理人

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2016年7月25日 (月)

☆Tコース開催☆

  皆さま、こんにちはhappy01


”夏のおもてなし”

 Tコースを開催しましたshine


 diamond冷やししゃぶしゃぶ

    diamond茄子のごま寄せ

 diamondデコレーション寿司

    diamondみょうがとオクラのお吸い物

 diamond豆腐とみたらし団子

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    photo by Nagashima

  ご参加いただいたお客様

    ありがとうございましたconfident

 8月25日のTコースは

 疲 労 回 復rock   

 黒酢豚  茄子とささ身の梅肉和え

 薄焼き卵の春巻き  ご飯

 レモンチーズケーキ 

 皆さまのご予約お待ちしておりますloveletter

      ブログ管理人

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2016年7月22日 (金)

滋賀県栗東市で手羽中の塩焼きなど♪

    皆さま、こんにちはhappy01



 滋賀県栗東市でのお料理会を

    ご紹介しますrestaurant

   -手羽中の塩焼き-

   お嬢ちゃんも興味津々eye

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 お客様の畑で出来た

   -うりとしそジュース-

  野菜・果物・飲み物などお鍋に

入れて氷水で冷やすと早く冷えますflair



デザートは黒糖と片栗粉で作った

    - く ろ べ え -

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  たくさんの「おいし~いlovely」 

    ありがとうございましたconfident


    

     ブログ管理人

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2016年7月21日 (木)

7月パン教室はミニ食パン&角食パン♪

皆さま、こんにちはnote

今月のパン教室をご紹介しますhappy01


まずは前日準備からwink

桃をたくさん頂いたのでlovely今月のデザートは桃shineshine

食パンに添えるジャムとムースに飾るコンポートを用意しましたflair

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今月の揚げパンはカレーパンshine

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お客様に体験していただきましたhappy01


ミニ食パンは強力粉200gですflair

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15分位でふんわり、こんがり焼けましたscissorsshine

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角食パンの仕上げ発酵は電気フライパンでflair

5コートで焼いたのですが判断ミスでしたcoldsweats01

あと10分焼いたらきれいな焼き色が付いたと思うんですが

時間切れweepあまりお待たせすることも出来ず・・・

ホワイト食パンということで・・・coldsweats01

サンドイッチにはいい感じですcoldsweats01

6コートで焼いたらよかった・・・25分くらいで焼けたのに・・・

時間は2倍くらい掛かるけど、

5コートの素晴らしさを知って頂きたかったんですsweat01

グダグダ、すみません・・・coldsweats01


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サイドメニューはトマトの冷製パスタ&桃のムースheart04

今月は「おしゃれクッキング」担当のスタッフが

ワンプレートに仕上げてくれましたlovely


写真をくださったお客様、ありがとうございましたloveletter


ご参加くださった皆さま、長時間お付き合いくださいまして

ありがとうございましたloveletter


  パン教室担当 あぃ


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2016年7月20日 (水)

大津市で丸ごとトマトチキンライスなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01


滋賀県大津市でのお料理会を

    ご紹介しますhouse

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香里園教室で大人気の

 -丸ごとトマトチキンライスー

   「おいし~いlovely


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デザートは・・・

  黒糖、片栗粉、水を混ぜて

   練り上げたくろべえ

  黄粉で仕上げますflair

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 大津市のお客様

   ご参加ありがとうございましたconfident



       ブログ管理人

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2016年7月19日 (火)

☆おしゃれクッキング☆

  皆さま、こんにちはhappy01

おしゃれクッキング開催しましたnote

   "今回はイタリアンshine"


2種類のピザでおもてなしですlovely

heartポテトとマヨネーズのモントレー

マルゲリータ・ 野菜の冷製パスタ

夏野菜とチキンのスープカレー

  梅みぞれの唐揚げサラダheart


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      photo by Nagashima
       

 ご参加いただいたお客様

   ありがとうございましたconfident

8月のおしゃれクッキングもお楽しみにclover




       ブログ管理人

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2016年7月18日 (月)

☆Sコース☆

  皆さま、こんにちはhappy01


 洋風Sコース開催しましたnote

メニューは・・・restaurant

 diamondフォカッチャ  diamondカポナータ

 diamondほうれん草のニョッキ

 diamondマッシュルームの冷製スープ

 diamondクレープシュゼット diamondピ ラ フ

                ・・・でしたrestaurant

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 ご参加のお客様

  ありがとうございましたconfident



”8月の和風S コース”
は・・・

  clubねぎじゃこご飯

  spade豚の梅角煮

  clubいわしにんにく揚げ

  spadeトマトのクリスタル寒天

  皆さまのご予約

    お待ちしておりますloveletter 

    
     ブログ管理人

 

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2016年7月15日 (金)

阿倍野区で白いトウモロコシなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01



大阪市阿倍野区でのお料理会を

    ご紹介しますhouse


お客様が新鮮な白いトウモロコシを

 持ってきて下さいましたnote

生で少し試食していただき、

お水を少し入れて無水調理しましたup

  皮を敷くのがポイントflair

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鶏むね肉を観音開きにしてこんがり焼き

   カラフルサラダにしましたrestaurant

  むね肉の柔らかさにビックリeye

   diamondマーボー野菜

     diamondキッシュなど

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 阿倍野区のお客様 

  ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人

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2016年7月14日 (木)

阿倍野区で胸肉のカラフルサラダなど♪

    皆さま、こんにちはhappy01


 大阪市阿倍野区でのお料理会を

     ご紹介しますhouse

 
 ☆胸肉のカラフルサラダ☆

大フライパンで胸肉をこんがり焼いて

そぎ切りにしてドレッシングにしばらく

漬けておき、野菜と一緒に盛り付けますflair

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☆電気フライパンでキッシュ☆



「キッシュがおうちで出来るのsign02

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  今日もロイヤルクッキング

   喜んでいただけましたheart04shine

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   阿倍野区のお客様

ご参加ありがとうございましたconfident




    ブログ管理人

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2016年7月13日 (水)

きゅうりのきゅうちゃん♪

皆さま、こんにちはnote

食欲がない時、これさえあればsign03

・・・っていうほどおいしいきゅうりのきゅうちゃん漬けshineshine

数年前に寝屋川市のお客様に教えていただいたレシピですheart

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きゅうりをたくさん頂いたので今年も作りましたwink

作り方はこちらから↓

http://rq-kourien.cocolog-nifty.com/blog/2014/06/post-2f8a.html



塩昆布、生姜、ゴマの相性がとってもいい感じですlovely



さて・・・

香里園教室スタッフの北海道の旅の写真をお届けしますconfident

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はるか遠く、中央に見える木々は・・・

「嵐」のJALのコマーシャルで有名になった「五本の木」flair



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摩周湖も霧が晴れて・・・

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素敵なお休みでしたねshine


今日もブログにお付き合いくださいましてありがとうございましたloveletter

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2016年7月12日 (火)

寝屋川市でプリンケーキなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01


寝屋川市でのお料理会を

   ご紹介しますhouse


女性三世代のお料理会restaurant

お嬢ちゃんはエプロンして

    お手伝いしてくれましたheart04

  diamond   焼き鳥  diamond

  diamond   赤 飯  diamond

 diamond プリンケーキ diamond

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プリンケーキは苦手sweat01だと言っていたお嬢ちゃん

 「お手伝いしたから食べてみるsign03

  そして・・・

    「おいし~いlovely

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 寝屋川市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident




    ブログ管理人

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2016年7月11日 (月)

滋賀県草津市で焼き茄子など♪

  皆さま、こんにちはhappy01


滋賀県草津市でのお料理会を

   ご紹介しますrestaurant


diamond焼き茄子 

  大フライパンにぎっしりflair

diamond5コートで梅おこわ

diamond豆苗、海老、玉ねぎのかき揚げ

diamond紅茶豚

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riceball今年も近江米が

   たくさん収穫できますようにriceball

遠くに見える左の山が近江富士ですfuji

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    草津市のお客様

ご参加ありがとうございましたconfident



    ブログ管理人

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2016年7月 8日 (金)

寝屋川市でジャンボハンバーグなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01


 寝屋川市でのお料理会を

        ご紹介しますrestaurant

 heartジャンボハンバーグ

  一つのお鍋で付け合せも全部できますflair

 heart白 和 え

 heart肉 じ ゃ が

Photogrid_1467763918933

camera撮影にご協力ありがとうございますnote

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寝屋川市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident




     ブログ管理人

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2016年7月 7日 (木)

奈良県月ヶ瀬でミックスピザなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01


奈良県月ヶ瀬でのお料理会を

   ご紹介しますhouse

diamondミックスピザともう一枚は

 茄子とほうれん草を炒めてトッピングflair

diamond茄子といんげんの揚げ浸しなど


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お客様がドライフラワーをアレンジされましたshine

回してみるといろんな表情が楽しめますnote

   素敵なご趣味ですねlovely

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帰り道rvcardash

木々のトンネルが

 暑さを忘れさせてくれましたbud

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 月ヶ瀬のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident




      ブログ管理人

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2016年7月 6日 (水)

手土産に・・・(*^_^*)

    皆さま、こんにちはhappy01


 手土産何にしようかしら・・・rvcar

お赤飯も好きだって言ってたし、

  久しぶりに炊き蒸しにしましょうshine


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ついでに・・・

 冷蔵庫にあるものでお惣菜を作ってnote

ロイヤルクイーンだと

 朝からササッと出来ちゃいますheart04

卵三個分焼いたんですが、

 最初に油を一度引くだけでOKflair

   喜んでくれるかな??

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    ブログ管理人

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2016年7月 5日 (火)

大津市でトウモロコシなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01

滋賀県大津市でのお料理会を

   ご紹介しますrestaurant


diamondトウモロコシは皮の上に乗せて

 少しのお水で”無水調理”したら

   とっても甘いんですflair

diamondご飯は米粒が立っていますshine

diamondじゃがバター煮

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diamondプリンケーキ

 大ドームカバーを使って

    粗熱を取ってくださいねheart04
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お客様のリビングで優れものを

     発見しましたflair

 室内ワイヤー物干しですhouse

必要な時だけ白い箱の中から

ワイヤーを引っ張れるんですup

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 お客様こだわりのキッチンnote

カウンターキッチンの背面の

 ディスプレイは手作りなんですってsign03


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  大津市のお客様

ご参加ありがとうございましたconfident




    ブログ管理人

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2016年7月 4日 (月)

三重県伊賀市で丸ごとトマトライスなど♪

  皆さま、こんにちはhappy01

 三重県伊賀市でのお料理会を

    ご紹介しますhouse

    diamond丸ごとトマトライス

      diamond油 淋 鶏

    diamondキャベツ焼き

      diamond抹茶プリンなど

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お客様に揚げ物の体験を

     していただきましたflair

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Fullsizerender

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  伊賀市のお客様

ご参加ありがとうございましたconfident



     ブログ管理人

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2016年7月 1日 (金)

☆7月☆

 皆さま、こんにちはhappy01


今日から7月note

 いよいよ暑い夏がやってきますねsun

これからお台所に立つのも大変ですが 

  簡単にできるお料理など

    習いにきてくださいねshine

 

「7月ロイヤルクイーン料理教室のご案内」

 皆さまのご予約お待ちしておりますloveletter

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       ブログ管理人

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