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2017年1月12日 (木)

カンパーニュ焼きました♪

皆さま こんにちはhappy01

お餅に飽きたらやっぱりパンsign02

ということで・・・wink

前回は強力粉250gで焼いたんですが

300gで生地をこねましたnote

材料は国産小麦粉、ライ麦粉、国産酵母に

砂糖、塩、米油、水flair


Img_3514

6コートをオーブン状にして約25分でこんがり焼けましたscissorsshine


Img_3512

発酵かごで仕上げ発酵して

4コートのふたの上に乗せて焼きますflair

クッキングシートの下に新聞紙5枚を丸く切って敷いています。

焦げる心配せずに焼けますよwink

Img_3518

大好きないちじくとくるみ入りnote

自分で材料が選べるので安心ですねhappy01



  パン教室担当 あぃ

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◆ロイヤルクイーン・お鍋で焼くパン教室」カテゴリの記事

コメント

愛用者です!
レシピ知りたいです

投稿: あかり | 2017年2月25日 (土) 14時02分

ブログ、見てくださってありがとうございます。香里園教室でレシピをお渡し出来ますし、担当者にご連絡頂けたらお届け致します
(*^^*)

投稿: あぃ | 2017年2月25日 (土) 17時36分

レシピほしいです!
京都の長岡京教室に参加してたんですが、
宮崎に帰郷し、料理教室の難しくなりました。
担当の方にレシピを送っていただいてますが、
パンのレシピはないから、こちらのブログを見るよう教えていただいたところです。
レシピってどうやったらいただけましか?

投稿: あかり | 2017年2月27日 (月) 11時36分

あかりさん、お引越し大変でしたね。
距離は離れてもずっとお鍋でつながっています(*^^*)
レシピは郵送させて頂きますね。
封書にて、恐れ入りますが140円切手同封の上、香里園教室にお申し込みください。

〒572-0082
寝屋川市香里本通町12-14-102
ロイヤルクイーン香里園教室

投稿: あぃ | 2017年2月27日 (月) 21時27分

わかりました!
ありがとうございます😊

投稿: あかり | 2017年3月 1日 (水) 20時44分

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