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2017年9月

2017年9月29日 (金)

豆腐コース♪

皆さま、こんにちはhappy01

伏見の教室をお借りして・・・

 diamond手作り豆腐  diamond卯の花

 diamondツナの団子揚げ diamond豆腐めし

 diamond高野豆腐とカボチャ

 お豆腐料理、大好評でしたheart04

燈籠は香里園教室のスタッフの

  ご主人手作りですgoodshine

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   photo by Nagashima

     ブログ管理人

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2017年9月28日 (木)

大東市のお客様より♪

皆さま、こんにちはhappy01


大東市のお客様よりお写真

   いただきましたcamera

  お嬢様のお誕生日birthday

本気ダイエット中のお誕生会なので・・・

ケーキではなくてゼリーを作られたそうですlovely

 サラダとポトフにご馳走ですねshine

   Happy Birthdaybell

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大東市のお客様

 お写真ありがとうございましたconfident

 ブログ管理人

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2017年9月27日 (水)

9月パン教室は食パンコース♪

皆さま、こんにちはhappy01

今月は食パンコースbread開催しましたup

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りんごジャムも作りましたよwinkshine


094a

揚げパンは、ウインナーロールリングドーナツなどnote


095

しっとり焼きそばshineご紹介しますwink

 材料・・・中華蒸し麺3袋、豚肉、チンゲン菜、生しいたけ

      人参、にら

 調味料・・・ 醤油 大3、ごま油とオイスターソース 大1.5

        酒 大2、ラー油 少々 コンソメ2個(ウエイパーなど)

豚肉をさっと炒めて野菜、麺、調味料を入れふたをして加熱。

蒸気が出たら混ぜて出来上がりflair お試しくださいconfident


マロンクリームのケーキも作りましたnote

「夢」でスポンジを焼き、マロンクリームとホイップクリームで

急いで組み立てて、冷凍庫で少し冷やしたんですが・・・

しっかり冷やせなくてカットしたらちょっとズレちゃいましたcoldsweats01

でも好評でよかったですlovely


097


アシスタントしてくれたスタッフが本日のラインナップ、

撮ってくれましたcamerashine


ご参加くださった皆さま、長時間お付き合いくださいまして

ありがとうございましたloveletter


  パン教室担当 あぃ





           

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2017年9月26日 (火)

☆お茶セミナー☆

皆さま、こんにちはhappy01


下記の通り

”お茶セミナー”を開催しますheart04


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 皆さまのご予約

   お待ちしておりますloveletter

    ブログ管理人

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2017年9月25日 (月)

チョコレートケーキ♪

皆さま、こんにちはhappy01

基本Dコースでの

 チョコレートケーキ

しっとりおいしく出来ましたheart04

レシピ検索 → 「チョコレートケーキのレシピ」

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Mainimg


ご参加のお客様

 ありがとうございましたconfident

    ブログ管理人

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2017年9月22日 (金)

リングケーキ♪

皆さま、こんにちはhappy01

今日はリングケーキをご紹介しますheart04


レシピ検索 → 「リングケーキのレシピ」


玉子をハンドミキサーで泡立てた時は

爪楊枝か竹串をさして倒れなければOKup

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リング型にしっかりバターを塗りましょうsweat01

  粉糖をふって出来上がりshine

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    ブログ管理人

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2017年9月21日 (木)

大津市でカラフルサラダなど♪

皆さま、こんにちはhappy01

大津市でのお料理会で・・・house

キャベツコロッケと

 ムネ肉のカラフルサラダなど

   ご紹介しましたrestaurant

 
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大津市のお客様

 ご参加ありがとうございましたconfident



       ブログ管理人

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2017年9月20日 (水)

いとこご飯♪

皆さま、こんにちはhappy01

 ☆いとこご飯☆


何故、いとこご飯というか・・・?

小豆と、その他野菜等を一緒に煮る料理のことを

「いとこ煮」と言います。今回は小豆とさつまいもを

合わせて「いとこご飯」に仕上げました。

これから旬のさつま芋を使って

 作ってみて下さいねheart04       

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    ブログ管理人

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2017年9月19日 (火)

お食事会で・・・

皆さま、こんにちはhappy01

他教室のスタッフと

 情報交換も兼ねて・・・beerbarcaferestaurant

   楽しいひと時でしたlovelyshine

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    ブログ管理人

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2017年9月15日 (金)

キュウリのフライなど♪

皆さま、こんにちはhappy01

キュウリのフライ・焼き茄子のサラダ

コーンおこわ・卵焼き・ケーキ

      など、ご紹介しましたnote

意外とおいしいキュウリのフライ

     お試しくださいheart04

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 ご参加のお客様

 ありがとうございましたconfident




    ブログ管理人

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2017年9月14日 (木)

☆Sコース☆

皆さま、こんにちはhappy01


和風Sコース開催しましたbell

 -MENU-

 diamond手作り豆腐

 diamond豆腐めし   

 diamond卯の花

 diamond豆腐とツナの団子揚げ

 diamond氷豆腐

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大豆を煮て煮汁ごとミキサーにかけ、

布の袋で濾します。

おからと豆乳に分かれましたflair



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豆乳を加熱してにがりを加えゆっくり混ぜて

固まったら布巾をセットしたスチーマーに移しますconfident

これでお豆腐の出来上がりupshine

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絞って出来たおからを野菜と炒め煮して

仕上げに青ねぎを加えますshine

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「時間をかけて丁寧にお料理すると

いつもに無い満足感がありますねhappy01

・・・と、Sコースならではのコメントを頂きましたnote



ご参加していただいたお客様

  ありがとうございましたconfident

      ブログ管理人

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2017年9月13日 (水)

10月の食育講座のご案内♪

皆さま、こんにちはhappy01

9月の食育講座、

 大好評で終わりましたが・・・

10月は4日(水)10時半から

体温アップ!ではつらつ元気

 diamondテンジャンチゲ  diamondプルコギ

 diamondトッポギ   diamond韓国式天ぷら

 diamond柿と大根の和え物

 diamondもちもち雑穀ごはん

 

 おいしくてちょっぴり辛い

 韓国料理を予定していますlovely

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皆様のご予約

 お待ちしておりますloveletter

   ブログ管理人

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2017年9月12日 (火)

カレーうどん♪

皆さま、こんにちはhappy01


今日はカレーうどんのご紹介です♪

 レシピ検索 

  → 「お手軽カレーうどんのレシピ」

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ちなみにこの写真のレシピはflair

うどん・・・2~3玉 油揚げ・・・1枚

豚肉・・・150g カレールー・・・100g

みりん・醤油・・・セニア各1

カレー粉・・・小1 片栗粉・・・小1

水・・・5カップ かつおパック・・・2~3袋

玉ねぎ・青ネギ

        で作っていますよrestaurant

  お好みでどーぞm(_ _)m

   ブログ管理人

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2017年9月11日 (月)

人参の天ぷら♪

皆さま、こんにちはhappy01

  diamondもやしと人参と

    かいわれ大根の無水

  diamond人参の天ぷら

  diamond大 学 芋

さつまいもの美味しい時期に

  作ってみてくださいねnote


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    ブログ管理人

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2017年9月 8日 (金)

☆こふきいも☆

皆さま、こんにちはhappy01



今、我が家で大人気のこふきいもheart04

いったい月に何回食べるのsign02ってぐらい

   リクエストの多い一品ですscissors

時短、簡単、主婦の味方ですup

    一度お試しあれrestaurant

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     ブログ管理人

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2017年9月 7日 (木)

☆食育講座☆

皆さま、こんにちはhappy01

今日は”食育講座 免疫力アップ”

     開催しましたpencil

 diamondいとこご飯  美人白和え

 diamond糀味噌の即席みそ汁

 diamond旬魚のにんにく糀煮

 diamond山芋と梅の酢糀和え

 diamondかぼちゃと雑穀のドーナツ

どれも糀を使った

無添加でおいしいお料理でしたup

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ご参加のお客様

 ありがとうございましたconfident

来月の食育講座は・・・

”体温アップ!で、はつらつ元気”

 10月4日(水)10時半~です。

皆さまのご予約お待ちしておりますloveletter

      ブログ管理人

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2017年9月 6日 (水)

ジャンボハンバーグ♪

皆さま、こんにちはhappy01

ロイヤルクイーンのジャンボハンバーグ

    おいしいですよねheart04

 一度に出来てガス代もお得up

 作ってみてくださいね(*^-^)

レシピ検索 

  → ジャンボハンバーグのレシピ」

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     ブログ管理人

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2017年9月 5日 (火)

キャベツコロッケ♪

皆さま、こんにちはhappy01


なんだか久しぶりの雨rainのような気がしますsweat01


今日は節約レシピ

 キャベツコロッケをご紹介しますheart04

冷蔵庫に残っているハムかベーコンを

  入れて作ってみて下さいnote

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    ブログ管理人

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2017年9月 4日 (月)

☆豆腐☆

皆さま、こんにちはhappy01


今月のSコースは

 なんと手作りのお豆腐ですshine


とってもヘルシーな

   メニューになっていますrestaurant

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 9月13日(水)10時半~

    和風Sコース

 手作り豆腐・豆腐めし

 豆腐とツナの団子揚げ

  氷豆腐・卯の花

 皆さまのご予約

   お待ちしておりますloveletter

    ブログ管理人

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2017年9月 1日 (金)

☆9 月☆

皆さま、こんにちはhappy01


朝晩が過ごしやすくなってきましたup


学校や給食も始まって

ママたちもこれからやっと一息ですねheart04


「9月ロイヤルクイーンお料理教室のご案内」


基本夏コースも今月までですrestaurant

まだ見られていない方は

 教室にぜひご参加下さいねnote

    ブログ管理人

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