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2018年1月

2018年1月31日 (水)

☆2月の洋風Sコースのご案内☆

皆さま、こんにちは


-2月のSコースは洋風-

 2月9日(金)10時30分~

 テ リ ー ヌ

      ひき肉や蓮根を使って・・・

 ソルトピクルス/洋風寿司

   人参やかぶ、ブロッコリーなど

 タラのカレースープ

 バナナのカップケーキ

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 皆さまのご予約

  お待ちしております

    ブログ管理人

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2018年1月30日 (火)

☆中華おこわ☆

皆さま、こんにちは

もち米が家にあったので・・・

  大フライパンで中華おこわを

    作ってみました

 電気フライパンでもどうぞ

レシピ検索→

   「中華おこわのレシピ」

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      ブログ管理人

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2018年1月29日 (月)

お客様の作られたストロベリータルトなど(~o~)

皆さま、こんにちは

お料理会で・・・

お客様が作られた

 ストロベリータルト牛肉のにぎり

   とってもおいしそう

  海老パン

  タイ風焼きそば(パッタイ)

  豆乳クリーム煮

  簡単カレーうどん

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  photo by Nagashima

ご参加のお客様

  ありがとうございました

   ブログ管理人

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2018年1月26日 (金)

☆食育講座”良眠のススメ”☆

皆さま、こんにちは

食育講座”良眠のススメ”開催しました

   けんちんにゅうめん

  も ち ピ ザ 

   雑穀つくね

   プルーンとりんごのルイボス煮

  甘糀ココア

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ご参加のお客様

 ありがとうございました

2月の食育講座は・・・

 13日(火)アンチエイジングです

皆さまのご予約お待ちしております

    ブログ管理人

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2018年1月25日 (木)

1月はくるみ食パン教室♪

皆さま、こんにちは

今月も「お鍋で焼くパン教室」開催しました

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強力粉300gで焼いたくるみ食パンです

くるみ1袋50g。ちょっと少なめ

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発酵もお鍋で

6コートをオーブン状にして18分くらいで焼けました


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今月の揚げパンはカレーパン

ツイストはたっぷりの黄粉をかけて


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デザートは新メニュー「チョコクリーム大福」

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大福生地はココア入り

中身は・・・

チョコクリームでガナッシュを包み、

一時間くらい凍らせておいて・・・

大福生地で包みました

「今年のバレンタインはこれにするわ

・・・と、大好評でした。うれしいデス


大寒波の日でしたので、超簡単に出来るカレーうどん

温まっていただきました


ご参加くださった皆さま、ありがとうございました


   パン教室担当 あぃ



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2018年1月24日 (水)

青梗菜で・・・

皆さま、こんにちは

お野菜の高騰が続いていますね

主婦のお財布にはとっても厳しいですが・・・

毎日の食卓にちょっと青いお野菜が

   欲しいものです

青梗菜のうま煮はいかがでしょうか

味付けは醤油とみりん、ゴマ油だけ

ささみをそぎ切りして薄塩、酒で下味。

3コートに青梗菜、シメジ、人参を入れ、ささみに片栗粉を

多目に付けて乗せます。

野菜の上から醤油、みりん、ごま油を入れ

蒸気が出たら混ぜて少し余熱で置いて出来上がり

青梗菜2株で醤油とみりん各大さじ2、ごま油大さじ1~2位です。

ほたて、いか、えびなどでもお試しください

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    ブログ管理人

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2018年1月23日 (火)

☆おしゃれクッキング☆

皆さま、こんにちは

おしゃれクッキング開催しました

 

 パッタイ(タイ風焼きそば)

   トムヤンクン

 海老パンのチリソース

   ティラミス

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    photo by Nagashima

ご参加のお客様

 ありがとうございました

2月は18日(日)です

   お楽しみに

   ブログ管理人

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2018年1月22日 (月)

滋賀県でアップルケーキなど♥

皆さま、こんにちは

滋賀県でのお料理会をご紹介します

  アップルケーキ

     おいしく出来ました

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 炊き込みチャーハン 

  肉団子甘酢あんかけ

   カリッとチキン

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滋賀県のお客様

ご参加ありがとうございました

    ブログ管理人

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2018年1月19日 (金)

お餅もロイヤルクイーンです♪

皆さま、こんにちは

お餅を焼くのにオーブントースターでは

 お餅がくっついてしまいますよね

 そんなあなたにお悩み解消

お鍋で焼いたお餅は冷めても

    固くなりにくい

   是非お試しくださいね

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     ブログ管理人

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2018年1月18日 (木)

枚方市で春巻きなど♪

皆さま、こんにちは

枚方市でのお料理会をご紹介します

 

  拌三鮮  春巻き

 肉団子の甘酢あんかけ

  チャーハン

       をご紹介しました

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   ご参加のお客様

  ありがとうございました

    ブログ管理人

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2018年1月17日 (水)

今月の食育講座のご紹介♪

皆さま、こんにちは

今月の食育講座は

 良眠のススメ

1月24日(水)に開催します

 「食育講座 良眠のススメ」

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   -けんちんにゅうめん-

皆さまのご予約お待ちしております

       ブログ管理人

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2018年1月16日 (火)

☆Sコース☆

皆さま、こんにちは



タイ Sコース開催しました

  ちょっぴり辛いタイ料理、

     とっても好評でした

 パッタイ(タイ風焼きそば)

 トムヤンクン

 キャベツの春巻

 パイナップルスイートケーキ

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   ご参加のお客様

 ありがとうございました

    ブログ管理人

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2018年1月15日 (月)

ひじきで・・・

皆さま、こんにちは

ひじきもいいけど

たまにはあらめもいかがでしょう

ゴマ油で炒めて黒砂糖と醤油で味付け

  お好みで一味をどうぞ

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電気フライパンでフライドポテト

 切って揚げるだけですが簡単


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    ブログ管理人

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2018年1月12日 (金)

堺市でコロッケなどご紹介♪

皆さま、こんにちは

毎日寒いですが、雪も・・・

車の運転には気を付けて下さいね

-堺教室をお借りして-

  コロッケ、唐揚げ、キャベツ焼き、チャーハン

  シフォンケーキなどご紹介しました

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  ご参加のお客様

  ありがとうございました

    ブログ管理人

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2018年1月11日 (木)

☆甘糀☆

皆さま、こんにちは

 ”夢”

 飲む点滴

 甘糀を作りましょう

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1月限定で”夢”がお安くなっています

 是非この機会にいかがですか?

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詳しくはスタッフまでお尋ねください

     ブログ管理人

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2018年1月10日 (水)

豚の角煮♪

皆さま、こんにちは

子どもがお肉食べたーい!!

     と言ったら

    豚の角煮

  はどうでしょうか

うちの子はよく肉肉言いますが

レシピ検索 →  「豚の角煮のレシピ」

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氏神様にお参りに行きました

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     ブログ管理人

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2018年1月 9日 (火)

☆お正月料理☆

皆さま、こんにちは

今日は風の強い一日でしたが

学校も今日から新学期が始まりました

ところで・・・

お正月のお料理はいかがでしたか?

香里園スタッフのお宅の

 おせち料理もおいしそう 

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     photo by Nagashima

      ブログ管理人

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2018年1月 5日 (金)

おめでとうございますm(__)m

新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

1月の香里園教室の日程です

今年も皆さまのご予約、お待ちしております

「1月ロイヤルクイーン香里園料理教室のご案内」

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     ブログ管理人

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