☆食育講座☆

皆さま、こんにちは


　食育講座開催しました

６月は”保存食のススメ”でした(o^-^o)

　　
　万能チリソース（エビチリ）

　　　手作りベーコン、玉子

　 発酵キャベツ　鮭フレーク

　　　納豆糀　　雑穀ごはん

　　 あさりとトマトの味噌汁　

　　　　　　　　　　　　　
　燻製がとっても好評でした

ご参加のお客様

　ありがとうございました


来月の食育は

　７月７日（金）１０時半から

　”オーガニックを知ろう”

　鶏の香り蒸し　　ゴーヤのマリネ

　　　米粉のコーンパン　美肌ご飯

　　　　　大地の恵みカレー

　　　スイカのサルサソース　

　
皆さまのご予約お待ちしております

　　 　　　ブログ管理人

T2コース、開催しました♪

今月のＴ２コースのテーマは「紫外線対策」


　　　　　ｐｈｏｔｏ　ｂｙ　Ｎａｇａｓｈｉｍａ

　海鮮おこわ

　麻婆野菜

　チリコンカン

　キャベツコロッケ

　玄米グラノーラｄｅナッツ＆フルーツバー


Ｔ２コースは・・・

お料理と一緒に健康に関する知識が身に付く

有料の教室です


来月のテーマは「丈夫な骨づくり」

6月8日に開催されます


お申込みは担当者、または香里園教室まで

　　　　☎　072-834-3900


おまけ・・・


　　　　　ｐｈｏｔｏ　ｂｙ　Ｎａｇａｓｈｉｍａ

香里園教室スタッフのにゃんこです


今日もブログにお付き合いくださいまして

ありがとうございました

春の会席料理教室、開催♪

本日、香里園教室では「春の会席料理」が開かれました




　おしながき・・・

　　鶏のくるくる巻き燻製

　　白和え

　　ちらし寿司

　　えびとアスパラのかき揚げ

　　人参ケーキ




「私がお料理させていただきました」

・・・香里園教室の責任者です。

よろしくお願い致します







ご参加くださいましてありがとうございました

地中海料理教室、開催しました♪

今日は地中海料理をお楽しみ頂きました



　パエリア

　ささみのバジル焼き

　なすとピーマンの南欧風サラダ



　クレープのオレンジソースかけ




撮影にご協力くださいまして

ありがとうございました

T2コース、開催しました♪

今月のＴ２コースのテーマは「デトックス」

メニューは・・・


　　　　　　　　ｐｈｏｔｏ　ｂｙ　Ｎａｇａｓｈｉｍａ

　麦ごはん

　新玉ねぎのステーキ風

　蕗と桜えびのかき揚げ

　具沢山卯の花

　バナナシフォン

　　　　　　　　　・・・でした


来月のＴ２コースは「紫外線対策」です

お申し込みは担当者、または香里園教室まで

　　☎　０７２－８３４－３９００

4月、T2コースのお知らせ♪

T２(テーマ別)コース、４月はデトックスです



　麦ごはん

　新たまねぎのステーキ風

　蕗と桜えびのかき揚げ

　具沢山卯の花

　バナナシフォンケーキ


4月9日(木)　１０：３０～

参加費　２，０００円


お申込みは担当者、または香里園教室☎072-834-3900まで

ご参加、お待ちしております

血液サラサラT2コースのお知らせ♪

★゜・。。・゜゜・。お知らせ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。


テーマ別（Tコース）が新たに増えました

血液サラサラT２コース

　　　2月１７日（水）　　１０：３０～　

　　　　　　　　　　　　　　　参加費2,000円



　雑穀ご飯

　鯖南蛮・白和え

　ひじきと山芋のシャキシャキサラダ

　根菜スープの黒コショウ風味

　小豆蒸しパン


Tコースとは・・・

お料理と一緒に健康に関する知識も身につく

有料のお料理教室です

　　


お申込みは　香里園教室　☎　072-834-3900　

　　　　　　　　または担当者まで




　　

☆1月の特別教室☆

１月の特別料理教室のお知らせです

冬のお野菜、大根や白菜などは一本や一株で買ったものの、

なかなか全部は使い切れない・・・

・・・なんてことはありませんか？？

そんな方に朗報です

今月の特別料理教室は、

１月１８日１０時３０分～大根アラカルト教室

（手羽大根・大根春巻きなど・・・）

１月２３日１０時３０分～白菜アラカルト教室

（白菜クリーム煮など・・・）

その名のとおり、大根・白菜のさまざまなアレンジレシピを

ご紹介いたします

初めての方は、無料でご参加いただけますよ

もちろん会員様のご参加もお待ちしておりますよ

詳しくは、

ロイヤルクイーン香里園教室　

０７２－８３４－３９００

まで、お気軽にお問いあわせください

by．ヤマサキ

ティラミス＆チョコリング

去年１２月号の『ひまわり』で紹介した「ティラミス」です。

スポンジにカフェソースを染み込ませ、

チーズクリームと組み合わせます

トッピングにココアを振って仕上げます。

カフェソース・・・・

水　大さじ３、インスタントコーヒー　大さじ１、　リキュール　小さじ１

チーズクリーム・・・・

マスカルポーネチーズ１００ｇ、生クリーム　１００ｍｌ、　砂糖　大さじ２

生クリームと砂糖をしっかり泡立て、

　マスカルポーネチーズを混ぜます。

組み立て方をいろいろ工夫して楽しんでくださいね

ココア入りのリングケーキを焼いて・・・

板チョコを溶かして掛けています。

夏の和風特別教室開催

今日は姫路教室から岩井チーフにお越し頂き、

１２名様をお迎えして夏のメニューの教室を開催しました

初めてお会いしましたが、とっても素敵な方でした

野菜ピザ

玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、なす、とまと、かぼちゃを

塩、コショウしながら順に入れて、火が通ったら

とろけるチーズとピーマンを乗せて余熱で仕上げます。

スープたっぷり、野菜のおいしさが引き立ちます

ちょっと判りにくい写真ですが・・・

コーンご飯　　　　鶏肉の梅肉焼き

南京のカレー煮　和風ナゲット　

を教えて頂きました

和気あいあい、楽しいひと時でした・・・

かわいい寝顔です

クリスタルケーキ

  最初に焼いたリングケーキをカットして

　ゼリーと合体しました

　夏にぴったりのデザートですね

　初めて岩井チーフとお仕事させて頂き

　アシスタントの私も勉強になりました。

　遠いところ、ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　by　あぃ